Reiseberichte
Ein Wandelgarten mitten in Tokio
Tokio hat viele historische Gärten. Dieser liegt gleich um die Ecke von einem angesagten Kaffee-Viertel.
Reiseberichte
Mit dem Zug durch eine vergessene Küstenregion
Eine Bahnlinie am Japanischen Meer, die einst vor dem Aus stand – und heute jährlich 100'000 Passagiere anzieht.
Reiseberichte
Ein Wasserfall, der aus dem Fuji entspringt
Ein Naturphänomen von poetischer Erscheinung, das Pilger lange vor den ersten Touristen kannten.
Reiseberichte
Wie Sapporo Ramen neu erfunden hat
Miso-Ramen entstand 1955 in Sapporo – und ein Stück Butter hat alles verändert.
Reiseberichte
Der Fuji und die Stille des Wasserfalls
Der Fuji im Hintergrund, ein tosender Wasserfall im Vordergrund – und ein Name, der von einer legendären Rache erzählt.
Reiseberichte
Sumo: Die Renaissance der sanften Giganten
Lange galt Sumo als angestaubt und krisengebeutelt. Heute sind die Turniere ausverkauft – wer wirklich nah dran will, kennt auch einen anderen Termin.
Reiseberichte
Kissaten: Kaffee, Jazzmusik und der Geist der Showa-Ära
Kissaten sind mehr als Kaffeehäuser – sie sind Orte, an denen Japan eine andere Zeitrechnung pflegt.
Reiseberichte
Weisser Sandstrand und heisse Quellen
Unweit von Osaka liegen uralte Heissquellen und ein Strand, dessen Sand aus der australischen Wüste importiert wurde.
Reiseberichte
Von der Brauerei zum Kunsthaus
Eine stillgelegte Brauerei wird zum zeitgenössischen Museum – dahinter steckt ein weltbekannter Künstler.
Reiseberichte
Das dickste Schnitzel Tokios
Tonkatsu und Katsudon sind in Japan mehr als ein Gericht. Ein Tokioter Restaurant hat die Szene nachhaltig aufgemischt.
Reiseberichte
Das Hotel, das Japans Epochen überlebt hat
100 Jahre alt, noch immer in Betrieb – und ein Gericht, das ein Schweizer Koch hier erfand, ist heute landesweit bekannt.
Reiseberichte
Das älteste Onsen Japans
Seit dem 4. Jahrhundert in Betrieb – und das einzige Bad der Welt, das offiziell zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt.