Wissen
Izakaya: Japans Kneipen
Die Briten haben das Pub, die Japaner haben das Izakaya. Diese japanischen Kneipen haben ihre ganz eigene Geschichte und Vorzüge.
Tokios langer Spazierweg am Stadtfluss
Mitten in Tokio befindet sich ein besonderer Ort der Erholung: ein Spazierweg entlang eines Flusses, der mehrere Viertel verbindet.
Japans Nudelgericht für heisse Sommertage
Das erfrischende Nudelgericht Hiyashi Chuka ist in Japan ein Synonym für heisse Sommertage. Ein Besuch am Ursprungsort dieser Speise.
Tag des Berges und Obon: Japans sommerliche Auszeit
Japan feiert den «Tag des Berges» und damit den Beginn der traditionellen Obon-Auszeit. In dieser Woche ist das ganze Land unterwegs.
Hiroshima vor der Bombe
Die Bilder der Zerstörung Hiroshimas durch die Atombombe gingen um die Welt. Aufnahmen von 1935 ermöglichen einen Blick in ein Viertel, das es heute nicht mehr gibt.
Die historische Bogenbrücke
Bereits in der Edo-Zeit war diese Brücke mit ihren eleganten Holzbögen ein beliebtes Kunstmotiv. Bis heute wird sie aufwendig instandgehalten.
Die Shokudo-Kultur: Japans herzhafte Küche
Shokudo bieten herzhaftes Essen zu erschwinglichen Preisen. In einer historischen Kleinstadt bin ich auf einen wunderschönen Vertreter dieser Kultur gestossen.
Ein Flug entlang der japanischen Pazifikküste
Ein Inlandsflug ist immer auch eine Gelegenheit, mehr über die Geografie, die Städte und die Infrastruktur Japans zu erfahren.
Der Fuji von Shikoku
Fast jede Region Japans hat ihren eigenen Fuji – so auch die Präfektur Kagawa auf Shikoku, inklusive Wanderweg zum Gipfel.
Die Stadt der Yakisoba-Restaurants
Yakisoba sind gebratene Nudeln mit viel Gemüse, Fleisch und einer dickflüssigen Sauce. Eine Kleinstadt in Japan ist verrückt nach diesem Klassiker.
Zimmer mit Sicht auf den Fuji
Ein Ryokan in Japan, in dem alle Zimmer einen ungehinderten Blick auf den Berg Fuji bieten.
Taifun in Japan: Die wichtigsten Informationen
In Japan ist im Sommer Taifun-Saison. Der Inselstaat ist auf diese Stürme gut vorbereitet. Trotzdem sollten Japan-Reisende einige Punkte beachten.
Der Shinkansen spürt jedes Erdbeben
Eine automatische Notbremse schützt den Shinkansen im Falle eines Erdbebens. Ein System aus Seismometern, das bis zum Meeresgrund reicht, macht es möglich.