Thunfisch aus der Zuchtfarm

Japanischen Forschern ist schon vor einigen Jahren gelungen, den Blauflossen-Thunfisch zu züchten. Nun entsteht die weltweit erste kommerzielle Zuchtfarm, welche die Branche nachhaltig verändern könnte.

Thunfisch aus der Zuchtfarm
Thunfisch auf dem Fischmarkt. Foto: flickr/Lyukokki