Yoshinoya: Das krisenfeste Gyūdon-Restaurant

Auch in Japan leiden die Restaurants unter der Corona-Krise. Immer mehr Family-Restaurants schliessen gleich mehrere Ableger. Derweil hat die Kette Yoshinoya, die für ihre Gyūdon-Speise bekannt ist, die Krise fast schadlos überstanden. Das ist kein Zufall.

Yoshinoya: Das krisenfeste Gyūdon-Restaurant
Gyūdon bei Yoshinoya. Asienspiegel