Reiseberichte
Wie Sapporo Ramen neu erfunden hat
Miso-Ramen entstand 1955 in Sapporo – und ein Stück Butter hat alles verändert.
Hokkaido
Hokkaido ist die nördlichste Insel Japans mit rund 5,3 Millionen Einwohnern. Einst Heimat der Ureinwohner Ainu, wurde sie ab der Meiji-Zeit systematisch von Japanern besiedelt. Die Insel zeichnet sich durch eine unberührte, weite Natur und unvergleichlichen Pulverschnee aus. Im Kontrast dazu steht die Hauptstadt Sapporo, Austragungsort der Winterspiele 1972 und heute berühmt für ihr jährliches Schneefestival.
Reiseberichte
Die Shinkansen-Luxusklasse
Die GranClass ist die Luxusklasse des Shinkansen von JR East. Wer sich dieses Erlebnis trotz des stolzen Preises nicht entgehen lassen will, für den bietet sich eine Kurzreise an – in meinem Fall unter dem Meer.
Reiseberichte
Pulverschnee in Japan
Ein internationaler Hotspot lockt mit legendärem Schnee und einer grandiosen Aussicht auf den Fuji von Hokkaido.
Reiseberichte
Oben westlich, unten japanisch: Die Stadt der einzigartigen Häuser
Eine historische Hafenstadt zeigt, wie westliche und japanische Architektur einst ästhetisch vereint wurden.
Reiseberichte
Japans einstige maritime Eisenbahnroute
Bis 1988 sorgten Eisenbahnfähren für einen nahtlosen Bahnverkehr zwischen Honshu und Hokkaido. Heute erlaubt ein ausrangiertes Schiff einen Einblick in diese verschwundene Welt.
Reiseberichte
Der blaue Teich
Ein Zufall und ein aufmerksamer Fotograf haben diesen Teich zu einem der meistfotografierten Naturschauplätze Japans gemacht.
Wissen
Mit 260 km/h unter dem Meer hindurch
Japans nördlichster Shinkansen macht über die Feiertage richtig Tempo.
Wissen
Achtung, Bär! Wichtige Verhaltensregeln in Japan
Japan erlebt eine Rekordzahl an Zwischenfällen mit Bären. Bei Wanderausflügen gibt es einige wichtige Regeln zu beachten.
Reiseberichte
Die Stadt der endlosen Weiten
Im Herzen von Hokkaido liegt eine Stadt, die stellvertretend für den Lebensstil der Nordinsel steht und für ihre sagenhaft starken Pferde bekannt ist.
Routen
Route: Reise durch Hokkaido
Eine Reise durch Japans grosse Nordinsel mit Bus und Bahn von Ost nach West. Eine Route – Schritt für Schritt.
Reiseberichte
Soup Curry aus Sapporo
Das Gericht Curry Rice hat in Japan eine lange Tradition. In Sapporo liebt man eine Alternative: Soup Curry, dessen Boom vor 20 Jahren begann.
News
Mit dem Shinkansen von Tokio nach Sapporo
Mit dem Shinkansen direkt von Tokio nach Sapporo: Eigentlich sollte diese Vision bis 2031 Realität werden. Doch nun verspätet sich die Eröffnung um mehrere Jahre.