Japans Speise des Jahres

Das neuartige Reissandwich Onigirazu hat den Titel der «Speise des Jahres» gewonnen. Dabei wurde dieses Essen bereits 1991 erfunden, von einem Manga-Künstler, dem nun eine späte Ehre zuteil wird.

Japans Speise des Jahres
Aus dem Trend wird ein lukrativer Markt: Ein Onigirazu-Zubereitungsset. Foto: Asienspiegel