Japans Neujahrspeise Mochi

An den Neujahrstagen darf in Japan ein Gericht nicht fehlen: Es ist der klebrige Mochi-Reiskuchen. Die Ursprünge dieses Brauchs reichen bis in die Heian-Zeit zurück.

Japans Neujahrspeise Mochi
Eine klassische Zōni-Neujahrssuppe. deco­p­lus / Shut​ter​stock​.com