Ekiben: Esskultur für die Zugreise

In Japans Bahnhöfen gibt es eine riesige Auswahl an Lunchboxen für die Zugreise, Ekiben genannt. Diese edle Esskultur für unterwegs kommt nun nach Europa.

Ein Ekiben im Shinkansen.
Ein Ekiben im Shinkansen. Foto: Asienspiegel