Nudeln
Towari-Soba: 100-prozentige Buchweizennudeln
Soba-Nudeln sind eine japanische Spezialität. Nur wenige beherrschen das Handwerk, sie aus 100 Prozent Buchweizen herzustellen. Besuch in einem Restaurant, das sich darauf spezialisiert hat.
Fuji
Berg Fuji: Die Zeit der Schneekrone
Am schönsten ist der Fuji mit seiner unverwechselbaren Schneekrone. Am 5. Oktober erlebte der Gipfel den ersten Schneefall dieses Herbstes.
Berg
Übertourismus auf dem Fuji
Im ersten Sommer nach dem Ende der Corona-Beschränkungen ist die Besteigung des Fuji gefragter denn je. Die Behörden reagieren nun auf den Ansturm.
Jan in Japan
Die Ansichten des Berges Fuji
KURZFILM - Der Berg Fuji ist eines der Wahrzeichen Japans. Inspiriert von Hokusais «36 Ansichten des Fuji» begann ich vor einigen Jahren, diesen Vulkan aus allen möglichen Perspektiven zu filmen.
News
Schneeschmelze auf dem Fuji
Jeweils im Mai beginnt der Schnee auf dem Berg Fuji zu schmelzen. Dabei wird alle Jahre eine Schneefläche ersichtlich, die Form eines Vogels hat.
Kirschblüte
Kirschblütenzeit bei einem Wahrzeichen Japans
Kirschblüten, eine Pagode und der mit Schnee bedeckte Fuji im Hintergrund: Diese Szenerie ist weltbekannt. Aktuell ist dort gerade die schönste Zeit des Jahres. Eine Website ermöglicht einen Einblick.
Tokyo
Ein Hotelprojekt für den Mikrotourismus
Der Mikrotourismus gewinnt in der Corona-Zeit an Attraktivität. Ein Projekt in einer ländlichen Region unweit von Tokio verkörpert diese Vision in Perfektion. Es ist ein Hotel, das den Gästen den Alltag eines Dorfes näherbringt.
News
Der Mount-Fuji-Bahn einen Schritt näher
Seit fast 100 Jahren träumt man in Japan von einer Bahn am Berg Fuji. Diese könnte bald Realität werden. Das Konzept einer Bahnlinie bis zur 5. Station der Fuji-Subaru-Line nimmt Konturen an.
Jan in Japan
Eine Nacht in der Welt von Hoshinoya
Design, Eleganz, Minimalismus, Tradition und die Liebe zum Essen: Die Hoshinoya-Hotels verbinden die besten Elemente, die Japan zu bieten hat. Ein filmischer Einblick in vier verschiedene Welten von Hoshinoya.
Jan in Japan
Japans Liebe zur Bahn
Es muss nicht immer ein Shinkansen sein. In den ländlichen Gegenden verkehren zahlreiche lokale Züge, die einen ganz besonderen Charme versprühen. Drei Beispiele.
hoshinoya
Hoshinoya Fuji: Das Hotelzimmer mit der perfekten Aussicht
Ein elegantes Hotel versteckt in einem verzaubernden Wald und eine majestätische Aussicht auf den Fuji: Das Hoshinoya Fuji kombiniert Camping mit einer Prise Luxus, Design und einem Kulturschatz. Ein Video über Japans Glamping-Hotel.
Gesellschaft
Die Blütenpracht und der Fuji
Die Japaner nennen sie poetisch «Shibazakura», die «Rasen-Kirschblüte». In einer Parkanlage in der Nähe des Berges Fuji wird ihre grossflächige Blütenpracht zu einer besonderen Sehenswürdigkeit.