Wirtschaft
Shincha: Die erste Grüntee-Ernte
Es ist Frühling und somit die Zeit für die erste Ernte des Grüntees. Dieser sogenannte «Shincha» ist in Japan besonders begehrt. Im Grüntee-Markt von Shizuoka werden dafür regelmässig Rekordsummen bezahlt.
News
Die Bahnlinie am östlichen Ende Japans
Die Hanasaki-Linie bringt die Passagiere zum östlichsten Zipfel Japans. Es ist eine malerische Fahrt durch die vielfältige Natur Hokkaidos. Dass diese Bahn überhaupt noch existiert, ist einem besonderen Engagement zu verdanken.
Technologie
Mit der Kreditkarte durch die Ticket-Schranke
1967 führte Japan als erstes Land die automatisierte Fahrkartenkontrolle in den Bahnhöfen ein. Nun hat die Nankai-Bahn in Osaka eine neue Generation an Ticket-Schranken in Betrieb genommen. Für Touristen wird vieles einfacher.
Esskultur
Stick-Onigiri: Ein Klassiker in neuer Form
Das handliche Onigiri ist Japans Antwort auf das Sandwich. Die Zutaten sind seit jeher vielfältig. Die Minimarkt-Kette Lawson hat seit heute ein Onigiri im Angebot, das den neuen Bedürfnissen der Corona-Zeit gerecht wird.
News
Miyajima: Eine Steuer für Inselbesucher
Die Insel Miyajima mit dem berühmten Torii in der Bucht zog vor Corona jährlich 4,5 Millionen Besucher an. Künftig werden Touristen beim Besuch der Insel eine Gebühr entrichten müssen. Die Einnahmen dienen einem bestimmten Zweck.
Wirtschaft
Japans verwirrende Preisschilder
Inklusive oder exklusive Mehrwertsteuer? In Japan sorgen die Preisschilder für einige Verwirrung. Das nimmt nun ein Ende. Ab April gelten einheitliche Regeln. Uniqlo nutzt diesen Moment für eine historische Preissenkung.
Wirtschaft
Das Redesign eines legendären Logos
Zwei schwarze Katzen auf gelbem Hintergrund: Dieses legendäre Firmenlogo der Lieferfirma Yamato Transport kennt jedes Kind in Japan. Nach 64 Jahren erhält es ein neues Aussehen.
Esskultur
Das Land des Grüntees
Der japanische Grüntee ist ein hochwertiger Genuss, der massgeblich zur Gesundheit der Bevölkerung beiträgt. Heute sind gerade mal zwei Präfekturen für 70 Prozent der Produktion verantwortlich.
Wirtschaft
Bis in die hinterste Ecke des Landes
Yamato Transport hat die Tür-zu-Tür-Zustellung in Japan revolutioniert. Sein Netzwerk reicht in die abgelegensten Ecken des Landes. Die Entvölkerung der ländlichen Gebiete zwingt die Firma zu neuen Partnerschaften.
Esskultur
Japanisches Essen für die Welt
Der Export japanischer Lebensmittel hat sich zu einem lukrativen Wachstumsmarkt entwickelt. Japan verfolgt ambitiöse Ziele. Am Beispiel des einfachen Frühstücksgerichts «Tamago-kake-gohan» zeigt sich, wie gross das Potenzial ist.
Shinkansen
Die neue Shinkansen-Klasse
Der Tohoku-Shinkansen, der Tokio mit dem Nordosten Japans verbindet, testet seit dieser Woche eine neue Klasse. Im «Bürowagen» ist alles auf den Geschäftsreisenden ausgerichtet. Dies soll erst der Anfang sein.
Corona-Pandemie
Schweigend essen: Eine neue Restaurant-Benimmregel
Auch in Japan leidet die Gastronomie wegen Corona. Um die Branche zu retten, beginnen Restaurants eine neue Benimmregel zu propagieren: Schweigend Essen. Das Konzept stösst auf Anklang.