Wirtschaft
Das Sushi-Visum für Japan
Ausserhalb Japans gibt es über 50’000 Restaurants, die japanisches Essen servieren. Damit auch die nicht-japanischen Köche eine authentische Küche anbieten können, setzt Tokio auf ein neues, attraktives Visum.
Wirtschaft
Ein heisses Ginger Ale
Jeweils im Winter brechen die Verkaufszahlen für Softdrinks in Japan regelmässig ein. Nun reagiert die Branche – mit dem weltweit ersten kohlensäurehaltigen Heissgetränk.
Wissen
Rauchen im Shinkansen
Während Jahrzehnten durfte in Japans Shinkansen überall geraucht werden. Erst spät setzte ein Umdenken ein. Auch für die künftige Magnetschwebebahn gibt es bereits eine Regelung, die nicht allen gefällt.
Wirtschaft
Yoshinoyas Edel-Gyudon
Yoshinoyas Rindfleischeintopf ist seit über 100 Jahren der Inbegriff für billiges Essen. In einem neu eröffneten Ableger beim japanischen Parlament versucht sich Yoshinoya nun mit einem teuren Edel-Menü für die Politiker.
Wirtschaft
Vom Kanal zum Swimmingpool
Dotonbori mit seinen grellen Werbetafeln ist der Times Square Osakas. Sein verschmutzter Kanal geniesst jedoch einen weniger guten Ruf. Nun soll er zum Badeort umgestaltet werden.
Wirtschaft
Gut essen anstatt saufen
Für Japans Studenten gehören Trinkgelage zum Alltag. Eine Gruppe von Studenten setzt mit einer kreativen Idee auf eine gesunde Alternative zum ewigen Besäufnis.
Wirtschaft
Casinos für Japan
Casinos als riesige Wirtschaftsmotoren: Macao und Singapur haben es erfolgreich vorgemacht. Bald schon könnte Japan nachziehen.
Wirtschaft
Für den einsamen Gourmet
Ein neues Restaurantkonzept in Tokio widmet sich ganz dem einsamen Kunden. Hier darf er den Nabe-Eintopf, ein traditionelles Gruppengericht, ganz alleine geniessen.
Wirtschaft
Die Hauptstadt des Kugelfisches
In Shimonoseki ist der bedeutendste Markt für den hochgiftigen Kugelfisch, für dessen Zubereitung die Chefköche eine Lizenz benötigen. Hie läuft der Handel nach ganz eigenen Regeln ab.
Wirtschaft
Apples grosser Japan-Deal
Lange weigerte sich NTT Docomo, mit 60 Millionen Kunden Japans grösste Telekomfirma, das iPhone zu verkaufen. Nun steigt auch der Gigant ins Geschäft ein, was nicht ohne Folgen bleiben wird.
Maglev
Rasend durch den Untergrund
2027 werden Tokio und die Grossstadt Nagoya durch eine Magnetschwebebahn verbunden. Die Strecke wird aus zwei Gründen fast ausschliesslich durch Tunnel verlaufen.
Wirtschaft
Eine Generation ohne Zukunft
Japans junge Generation sieht laut einer Umfrage die Zukunft ihres Landes nicht besonders positiv. Gleichzeitig hat sie eine ganz andere Einstellung zum jetzigen Leben.