Wirtschaft
Die Gyoza-Hauptstadt
Lange war Utsunomiya die unbestrittene Hauptstadt der Gyoza, bis eine andere Stadt ihr diese Position streitig machte. Wenn es aber um den guten Teigtaschen-Ruf geht, versteht Utsunomiya keinen Spass.
Wirtschaft
Die Gänseleber-Empörung
Japan ist das Land der Feinschmecker. Gastronomie und Konsumenten zeichnen sich seit jeher durch eine besondere Offenheit aus. Doch auch in Japan gibt es Platz für kulinarische Empörungen, wie ein Fall zeigt.
Airline
Eine Langnase zu viel
In einer Werbung spielt die japanische Airline ANA mit dem Klischee der weissen Langnase und wird dafür international heftig kritisiert. In Japans Werbebranche wird dieses Ausländerbild nur zu gerne verwendet.
Airline
Manga für einen Flughafen
Der Flughafen von Tottori in Japan bietet eine einzige Verbindung an. Die Macht der Manga soll nun helfen, die Attraktivität des Ortes zu steigern.
Maglev
Japans Maglev für die USA
Seit Jahren gibt es den Plan zwischen Washington und Boston eine Magnetschwebebahn zu bauen. Doch das Geld fehlt der US-Regierung. Nun bietet Tokio einen lukratives Geschäft an.
Wirtschaft
Zum halben Preis nach Tokio
Wer in einer Stunde vom Internationalen Flughafen Narita nach Tokio gelangen wollte, musste bislang viel Geld hinblättern. Diese Zeiten sind vorbei. Der Narita Express bietet Ausländern künftig einen Billigtarif an.
Wirtschaft
Der Thunfisch-Preissturz
Während Jahren stieg der Preis für den Blauflossen-Thunfisch an der traditionellen Neujahrsauktion in Tokio ins Unermessliche. Dieses Mal war alles anders.
Wirtschaft
Übernachten im Flughafen Narita
Lange durften Passagiere aus Sicherheitsgründen nicht über Nacht im Tokioter Flughafen Narita bleiben. Doch seit ein paar Monaten ist alles anders. Selbst einen 24-Stunden-Minimarkt gibt es.
Wirtschaft
Japans verlassene Einkaufsstrassen
Die Shotengai waren lange die Zentren der japanischen Kleinstädte. Doch seit zwanzig Jahren sind diese klassischen Einkaufsstrassen am Aussterben. Neue Massnahmen sollen helfen, deren Attraktivität wieder zu steigern.
Wirtschaft
Das Spezialvisum für Kyoto
Dank einer neuen Visumskategorie können ausländische Köche künftig in einem traditionellen japanischen Restaurant arbeiten. In Kyoto wird der Anfang gemacht.
Wissen
Single-Weihnachten
In Japan verbringt die Familie Weihnachten im Fastfood-Restaurant. Andere nutzen den Feiertag für ein romantisches Abendessen. Doch für nicht wenige sind es einsame Tage, sogenannte «Kuribocchi».
Wirtschaft
10 Millionen Touristen
Im ablaufenden Jahr haben über 10 Millionen ausländische Touristen Japan besucht. Das ist ein historischer Rekord für die Branche. Für die nächsten Jahre hat sich Tokio noch höhere Ziele gesteckt.