Covid-19
«Mask Kaishoku»: Osakas neue Restaurantregel
Osaka ist im Quasi-Notstand. Für die 40’000 Restaurants der Stadt bedeutet dies verschärfte Regeln. Dazu gehört eine neue Maskenpflicht am Tisch. Eine Patrouille sorgt für deren Umsetzung.
minimarkt
Stick-Onigiri: Ein Klassiker in neuer Form
Das handliche Onigiri ist Japans Antwort auf das Sandwich. Die Zutaten sind seit jeher vielfältig. Die Minimarkt-Kette Lawson hat seit heute ein Onigiri im Angebot, das den neuen Bedürfnissen der Corona-Zeit gerecht wird.
News
«Sakuranomics»: Der Wirtschaftsmotor Kirschblütenzeit
Japans Kirschblütenzeit hat nicht nur eine gesellschaftliche Bedeutung, sie ist auch ein Milliardengeschäft. Der Umsatzeinbruch 2021 ist enorm, wie Schätzungen zeigen. Auch die fehlenden ausländischen Touristen spielen dabei eine Rolle.
News
Miyajima: Eine Steuer für Inselbesucher
Die Insel Miyajima mit dem berühmten Torii in der Bucht zog vor Corona jährlich 4,5 Millionen Besucher an. Künftig werden Touristen beim Besuch der Insel eine Gebühr entrichten müssen. Die Einnahmen dienen einem bestimmten Zweck.
wirtschaft
Japans verwirrende Preisschilder
Inklusive oder exklusive Mehrwertsteuer? In Japan sorgen die Preisschilder für einige Verwirrung. Das nimmt nun ein Ende. Ab April gelten einheitliche Regeln. Uniqlo nutzt diesen Moment für eine historische Preissenkung.
wirtschaft
Das Redesign eines legendären Logos
Zwei schwarze Katzen auf gelbem Hintergrund: Dieses legendäre Firmenlogo der Lieferfirma Yamato Transport kennt jedes Kind in Japan. Nach 64 Jahren erhält es ein neues Aussehen.
Esskultur
Das Land des Grüntees
Der japanische Grüntee ist ein hochwertiger Genuss, der massgeblich zur Gesundheit der Bevölkerung beiträgt. Heute sind gerade mal zwei Präfekturen für 70 Prozent der Produktion verantwortlich.
Gesellschaft
Bis in die hinterste Ecke des Landes
Yamato Transport hat die Tür-zu-Tür-Zustellung in Japan revolutioniert. Sein Netzwerk reicht in die abgelegensten Ecken des Landes. Die Entvölkerung der ländlichen Gebiete zwingt die Firma zu neuen Partnerschaften.
Kultur
Gachapon: Ein japanisches Kultobjekt
Gachapon sind Automaten, die in Kapseln verpackte Mini-Spielzeuge verkaufen. 1965 begann die Geschichte dieses Kultobjekts, das heute einen festen Platz im japanischen Alltag einnimmt und sogar einen Gedenktag erhalten hat.
Esskultur
Japanisches Essen für die Welt
Der Export japanischer Lebensmittel hat sich zu einem lukrativen Wachstumsmarkt entwickelt. Japan verfolgt ambitiöse Ziele. Am Beispiel des einfachen Frühstücksgerichts «Tamago-kake-gohan» zeigt sich, wie gross das Potenzial ist.
Shinkansen
Die neue Shinkansen-Klasse
Der Tohoku-Shinkansen, der Tokio mit dem Nordosten Japans verbindet, testet seit dieser Woche eine neue Klasse. Im «Bürowagen» ist alles auf den Geschäftsreisenden ausgerichtet. Dies soll erst der Anfang sein.
Covid-19
Schweigend essen: Eine neue Restaurant-Benimmregel
Auch in Japan leidet die Gastronomie wegen Corona. Um die Branche zu retten, beginnen Restaurants eine neue Benimmregel zu propagieren: Schweigend Essen. Das Konzept stösst auf Anklang.