Esskultur
Japans süsse Brotkultur
In Japan gibt es viele Bäckereien. Das war nicht immer so. Am Anfang der japanischen Brotkultur stand ein ehemaliger Samurai, dessen Erfindung die Bäckerkunst des Inselstaates bis heute prägt.
Esskultur
In Japan gibt es viele Bäckereien. Das war nicht immer so. Am Anfang der japanischen Brotkultur stand ein ehemaliger Samurai, dessen Erfindung die Bäckerkunst des Inselstaates bis heute prägt.
Jan in Japan
REISENOTIZEN – Sofia Coppolas Film «Lost in Translation» hat das Park Hyatt Tokyo und seine Bar weltberühmt gemacht. Bald wird das Hotel renoviert. Eine letzte Nacht im Ambiente des legendären Films.
Jan in Japan
REISENOTIZEN – Mitten in Tokio steht ein Kunstmuseum, das allein schon durch seine futuristische Architektur auffällt. Sein kreisrundes Café hatte bereits berühmte Auftritte in Film und Anime.
Architektur
REISENOTIZEN – In Tokio steht das neu eröffnete Azabudai Hills mit dem höchsten Wolkenkratzer des Landes und einem Gebäude, das einer Hügellandschaft ähnelt. Zudem feiert hier das Digital Art Museum seine Wiedereröffnung.
Verkehr
Das Unglück auf dem Flughafen Haneda in Tokio hatte Auswirkungen auf den Flugverkehr. Täglich wurden über 200 Flüge gestrichen. Nun ist der Flughafen zurück im Normalbetrieb.
Jan in Japan
REISENOTIZEN – Berichte über meine Reise durch das herbstliche Japan. Heute: Eine Fahrt mit dem Tokaido-Shinkansen, der direkt am Fuji vorbeifährt.
Geschichte
Die Statue von Hachiko vor dem Tokioter Bahnhof Shibuya ist seit jeher ein beliebter Treffpunkt. Vor 100 Jahren wurde der berühmteste Hund Japans geboren. Dies wird auf vielfältige Weise gefeiert.
Stadt
Mitten in Tokio gibt es eine kleine, unerwartete Oase für Angelfreunde. Sogar Hollywood war schon hier.
Jan in Japan
Um den Fuji, das Wahrzeichen Japans, von seiner schönsten Seite zu sehen, gibt es einiges zu beachten. Nützliche Tipps, schöne Aussichtspunkte, eine Übersichtskarte und ein Kurzfilm.
Tokyo
Als 2012 der Antennenmast des Tokyo Towers ausgetauscht wurde, stiessen die Bauarbeiter in 306 Metern Höhe auf ein unerwartetes Objekt aus den 1950ern. Heute ist das Fundstück im alten Fernsehturm ausgestellt.
Tokyo
Jahrelang war das Tokioter Viertel rund um den legendären Scramble Crossing in Shibuya das Zentrum der öffentlichen Halloween-Feiern. Verbote und unmissverständliche Botschaften sollen dem ein Ende setzen.
Jan in Japan
Drei japanische Hotels haben es in diesem Jahr unter die Top 50 der «World's Best Hotels» geschafft. Das Aman Tokyo lässt mit seinem fünften Platz die inländische Konkurrenz weit hinter sich. Ein Besuch.