
Jan in Japan
Takoyaki: Osakas Teigkugeln
Wer in Osaka einen Zwischenhalt macht, der kommt um Takoyaki nicht herum. An einem speziellen Ort der Stadt sind die Teigkugeln mit Oktopus-Füllung besonders lecker.
In Osaka leben 2,7 Millionen Menschen, in der gleichnamigen Präfektur sogar 8 Millionen. Sie ist nach Tokio die zweitgrösste Metropole Japans. Vor allem westliche Touristen übersehen sie gerne. Zu nah liegt die alte Kaiserstadt Kyoto. Dabei hat Osaka kulinarisch und kulturell viel zu bieten.
Jan in Japan
Wer in Osaka einen Zwischenhalt macht, der kommt um Takoyaki nicht herum. An einem speziellen Ort der Stadt sind die Teigkugeln mit Oktopus-Füllung besonders lecker.
Wissen
In Japan heissen sie Pocky, in Europa Mikado: Mit diesen Schokostäbchen verdient der Süsswarenhersteller Glico in Japan Millionen. Für die Firma liegt die Zukunft jedoch im Ausland, speziell in einer Region.