Jan in Japan
Tōji Soba: Eine wärmende Mahlzeit aus Matsumoto
REISENOTIZEN - Buchweizennudeln kurz in eine aromatische Brühe tauchen. So entsteht Tōji Soba, eine unwiderstehliche kulinarische Spezialität aus der Region Matsumoto.
Jan in Japan
Matsumoto City Museum: Architektur und Stadtgeschichte
REISENOTIZEN - Umschlossen von den japanischen Alpen ist die Burgstadt Matsumoto in vielerlei Hinsicht ein Geheimtipp. Das neue Matsumoto City Museum macht die Stadt selbst zur Entdeckung.
News
Ryokan ohne Mahlzeiten
Dass Abendessen und Frühstück in einem Ryokan immer inklusive sind, bereitet ausländischen Touristen oft Mühe. In Kinosaki-Onsen passen sich die Ryokan diesem Umstand an - mit grossem Erfolg.
Jan in Japan
Die Whisky-Brennerei im Wald
Die Destillerie der Whisky-Marke Hakushu liegt an einem aussergewöhnlichen Ort. Ein Besuch.
reisenotizen
Im Herzen der japanischen Weinkultur
Katsunuma ist die Wiege der japanischen Weinkultur, die 145 Jahre zurückreicht.
News
Koyasan prüft Eintrittssteuer für Touristen
Der Tempelberg Koyasan übt besonders auf westliche Touristen eine grosse Faszination aus. Um den Übertourismus besser in den Griff zu bekommen, erwägt die Stadt nun eine Eintrittssteuer.
land
Die drei grossen Nachtszenerien in Japan
In Japan gibt es seit jeher die drei berühmtesten Landschaften, Gärten und Nachtszenerien. Für frischen Wind sorgt seit einigen Jahren eine neue Auszeichnung für das nächtliche Panorama.
Verkehr
Die Rikscha: Eine japanische Erfindung
1870 begann in Tokio die Geschichte der Rikscha, die für Jahrzehnte zu einem unverzichtbaren städtischen Verkehrsmittel werden sollte. Selbst mehr als 150 Jahre später ist das Gefährt noch täglich im Einsatz.
Burg
Die «Winter-Kirschblüten» von Hirosaki
Die Burg von Hirosaki ist einer der schönsten Kirschblütenorte des Landes. Selbst im Schnee versprüht sie einen Hauch von Frühling. Dann verwandelt sich der Burggraben in eine winterliche Kirschblütenlandschaft.
Kultur
Barfuss durch das digitale Museum
Das wiedereröffnete Digital Art Museum in Azabudai Hills ist nicht das einzige Museum der Künstlergruppe teamLab in Tokio. Ein zweites Museum befindet sich in Toyosu. Ursprünglich sollte es 2020 schliessen. Nun wurde die Laufzeit bis 2027 verlängert.
News
Die dritte Kirschblütenprognose 2024
In Japan steigt die Vorfreude auf den Frühling. Nun wurde die nächste Vorhersage für den Beginn der Kirschblüte veröffentlicht. Demnach könnte es etwas früher losgehen als in einem Durchschnittsjahr.
Garten
Pflaumenblüten: Die Vorzeichen des Frühlings
Nicht nur die Kirschblüte, sondern auch die Pflaumenblüte geniesst in Japan einen hohen kulturellen Stellenwert. In einer Kleinstadt stehen gleich 80’000 Pflaumenbäume.