Reiseberichte
Die Stadt der historischen Häuser
Nicht vielen japanischen Städten ist es gelungen, die westlichen Gebäude aus der Modernisierungszeit zu erhalten. Eine Stadt besitzt noch ganz viele davon. Eine Zeitreise.
Reiseberichte
Eine Reise durch Klang, Zeit und Nebel
Der 2023 verstorbene Ryuichi Sakamoto war einer der grössten Musiker Japans. Eine Ausstellung in Tokio widmet sich seinen Installationen, die sein Schaffen neu erfahrbar machen.
Reiseberichte
Hill of Buddha
Auf einem Friedhof in Sapporo hat der Architekt Tadao Ando ein Bauwerk geschaffen, das zu einem Wahrzeichen geworden ist.
Reiseberichte
Das Klein-Kyoto des Nordostens
Ein Besuch in einer Kleinstadt, die ihr architektonisches Samurai-Erbe liebevoll bewahrt hat.
Reiseberichte
Am Ursprung von Katsu Curry
Ein paniertes Schnitzel in einer dickflüssigen Curry-Sauce: Katsu Curry ist ein japanischer Klassiker, dessen Ursprünge in ein Restaurant in Tokio führt, das bis heute existiert.
Reiseberichte
Ein Museum zu Ehren von Hokusai
In einem faszinierenden Museumsbau wird das Werk und Leben von Hokusai geehrt, dessen Ansichten des Fuji das Japanbild nachhaltig geprägt haben.
Reiseberichte
Neues Leben in einer historischen Poststation
Ein Dorf erwacht dank der Tatkraft kreativer Gastronomen aus seinem Dornröschenschlaf. Ein Geheimtipp für alle, die in das ländliche Japan eintauchen wollen.
Reiseberichte
Oyakodon: Ein japanischer Klassiker
Hinai-Chicken aus der Präfektur Akita ist landesweit bekannt. In einem Restaurant in Odate wird daraus die Traditionsspeise Oyakodon gezaubert.
Reiseberichte
Im verschneiten Ryokan ohne Strom und Internet
Abgeschieden von der Aussenwelt liegt in den Bergen im Nordosten der Hauptinsel Honshu ein Ryokan, das seinen Gästen weder Strom noch Internet bietet, dafür aber eine perfekte Wintermärchen-Atmosphäre.
Film
Das schlichte Design-Hotel
Muji ist bekannt für seine erschwinglichen Design-Produkte. An bester Lage in Tokio führt das Unternehmen ein Hotel. Ein Einblick.
Film
Ein japanischer Wandelgarten in der Nacht
Nächtliche Illuminationen verwandeln japanische Gärten in faszinierende Szenerien. Ein Kurzfilm über einen Fürstengarten in Fukui.
Reiseberichte
Der Wintermärchen-Zug
Im Nordosten der Hauptinsel Honshu befindet sich eine der schönsten Eisenbahnstrecken. Die Strecke führt durch ein verstecktes Tal und bietet im Winter wunderschöne Szenerien.