Geschichte
Omurice und Hayashi Rice
Omurice und Hayashi Rice sind zwei Klassiker der japanischen Küche. In einem Restaurant in Kanazawa haben diese beiden Speisen eine lange Geschichte.
Reiseberichte
Magome und Tsumago: Im historischen Japan
Magome und Tsumago waren einst wichtige Stationen auf dem Weg von Kyoto nach Edo, dem heutigen Tokio. Bis heute haben die beiden Bergdörfer ihre historische Architektur bewahrt.
Kanazawa
Herbstzauber in Kanazawa
Die Stadt Kanazawa ist im herbstlichen Ambiente besonders schön. Ein kurzer Film über die poetischen Herbsttage im November.
Reiseberichte
Die Reisterrassen am Meer
1004 Reisfelder und Meer: Die Shiroyone Senmaida auf der Halbinsel Noto gehören zu den schönsten Reisterrassen Japans. Bis heute werden sie von Hand bewirtschaftet.
Verkehr
Die Strand-Autostrasse in Japan
Der Chirihama Nagisa Driveway ist die ungewöhnlichste Strasse Japans. Denn hier dürfen Autos ganz legal über den Sandstrand fahren. Die besondere Beschaffenheit des Sandes macht es möglich.
Reiseberichte
Tokio im Spätherbst: Die legendäre Ginkgo-Allee
Jedes Jahr Anfang Dezember verwandelt sich eine 300 Meter lange Ginkgo-Allee in einen der schönsten Orte Tokios. Ein Kurzfilm über diesen besonderen Herbstzauber.
Osaka
Aizuya: Das Takoyaki-Original in Osaka
Takoyaki, gebratene Teigbällchen mit Oktopusfüllung, sind der Stolz der Stadt Osaka. Die Geschichte dieses Gerichts begann in einem Restaurant, das bis heute alles ein wenig anders macht.
Esskultur
Die Küche von Kanazawa
Der Omico-Fischmarkt ist die Küche von Kanazawa. Er besteht seit über 300 Jahren und ist einer der besten Lebensmittelmärkte des Landes. Ein kulinarischer Rundgang.
Reiseberichte
Shibu-Onsen: Das Onsen-Dorf bei den Schneeaffen
In Shibu-Onsen scheint die Zeit stehen geblieben zu sein. Historische Ryokan, öffentliche Badehäuser und badende Schneeaffen machen diesen Ort in den Bergen zu einem besonderen Reiseziel.
Garten
Tokios kühler Park für heisse Sommertage
Tokio verfügt über eine Vielzahl wunderschöner Parks und Gärten. Ein besonderes und weit weniger bekanntes Beispiel ist der Rinshi-no-Mori, der sich in vielerlei Hinsicht von den anderen Grünanlagen unterscheidet.
Reiseberichte
Yanesen: Die nostalgische Seite von Tokio
Die pulsierenden Stadtviertel Tokios sind allseits bekannt. Doch die Metropole zeichnet sich auch durch kleine, nostalgische Orte aus, an denen die Zeit stehen geblieben ist. Beispielhaft dafür ist Yanesen.
Stadt
Onomichi: Die cineastische Stadt am Meer
Onomichi ist der Ausgangspunkt der Radroute Shimanamikaido. Gleichzeitig ist die Kleinstadt am Hang eine Sehenswürdigkeit für sich. Seit Generationen zieht sie Filmschaffende magisch an.