Routen
Route: Eine Reise durch Shikoku
Mit dem Fahrrad, Zug und Bus: Japans kleinste Hauptinsel ist ein Paradies für eine Reise abseits der Touristenströme. Eine Route – Schritt für Schritt.
Jan in Japan
Die Geburtsstadt von Hachiko
Die Geschichte des treuen Hundes Hachiko ist weltbekannt. An seinem Geburtsort ist die Hunderasse Akita-inu überall präsent. Ein Besuch.
Jan in Japan
Die grosse Welle in Bewegung
Mit digitalen Projektionen lässt eine Ausstellung in Tokio die facettenreiche Welt der Ukiyoe-Farbholzschnitte lebendig werden.
Jan in Japan
Die Stadt der historischen Häuser
Nicht vielen japanischen Städten ist es gelungen, die westlichen Gebäude aus der Modernisierungszeit zu erhalten. Eine Stadt besitzt noch ganz viele davon. Eine Zeitreise.
Jan in Japan
Eine Reise durch Klang, Zeit und Nebel
Der 2023 verstorbene Ryuichi Sakamoto war einer der grössten Musiker Japans. Eine Ausstellung in Tokio widmet sich seinen Installationen, die sein Schaffen neu erfahrbar machen.
Jan in Japan
Hill of Buddha
Auf einem Friedhof in Sapporo hat der Architekt Tadao Ando ein Bauwerk geschaffen, das zu einem Wahrzeichen geworden ist.
Jan in Japan
Das Klein-Kyoto des Nordostens
Ein Besuch in einer Kleinstadt, die ihr architektonisches Samurai-Erbe liebevoll bewahrt hat.
Jan in Japan
Am Ursprung von Katsu Curry
Ein paniertes Schnitzel in einer dickflüssigen Curry-Sauce: Katsu Curry ist ein japanischer Klassiker, dessen Ursprünge in ein Restaurant in Tokio führt, das bis heute existiert.
Jan in Japan
Ein Museum zu Ehren von Hokusai
In einem faszinierenden Museumsbau wird das Werk und Leben von Hokusai geehrt, dessen Ansichten des Fuji das Japanbild nachhaltig geprägt haben.
Jan in Japan
Neues Leben in einer historischen Poststation
Ein Dorf erwacht dank der Tatkraft kreativer Gastronomen aus seinem Dornröschenschlaf. Ein Geheimtipp für alle, die in das ländliche Japan eintauchen wollen.
Jan in Japan
Oyakodon: Ein japanischer Klassiker
Hinai-Chicken aus der Präfektur Akita ist landesweit bekannt. In einem Restaurant in Odate wird daraus die Traditionsspeise Oyakodon gezaubert.
Jan in Japan
Im verschneiten Ryokan ohne Strom und Internet
Abgeschieden von der Aussenwelt liegt in den Bergen im Nordosten der Hauptinsel Honshu ein Ryokan, das seinen Gästen weder Strom noch Internet bietet, dafür aber eine perfekte Wintermärchen-Atmosphäre.