Jan in Japan
Die bezaubernde Onsen-Stadt der Badehäuser
Besuch in einem Onsen-Badeort am Japanischen Meer, wo man im Yukata von Badehaus zu Badehaus schlendern und auf einen Berg wandern kann.
Jan in Japan
Tokio im Spätherbst: Die legendäre Ginkgo-Allee
Jedes Jahr Anfang Dezember verwandelt sich eine 300 Meter lange Ginkgo-Allee in einen der schönsten Orte Tokios. Ein Kurzfilm über diesen besonderen Herbstzauber.
Osaka
Aizuya: Das Takoyaki-Original in Osaka
Takoyaki, gebratene Teigbällchen mit Oktopusfüllung, sind der Stolz der Stadt Osaka. Die Geschichte dieses Gerichts begann in einem Restaurant, das bis heute alles ein wenig anders macht.
Esskultur
Ōmichō-Markt: Die Küche von Kanazawa
Der Ōmichō-Fischmarkt ist die Küche von Kanazawa. Er besteht seit über 300 Jahren und ist einer der besten Lebensmittelmärkte des Landes. Ein kulinarischer Rundgang.
Jan in Japan
Shibu-Onsen: Das Onsen-Dorf bei den Schneeaffen
In Shibu-Onsen scheint die Zeit stehen geblieben zu sein. Historische Ryokan, öffentliche Badehäuser und badende Schneeaffen machen diesen Ort in den Bergen zu einem besonderen Reiseziel.
Garten
Tokios kühler Park für heisse Sommertage
Tokio verfügt über eine Vielzahl wunderschöner Parks und Gärten. Ein besonderes und weit weniger bekanntes Beispiel ist der Rinshi-no-Mori, der sich in vielerlei Hinsicht von den anderen Grünanlagen unterscheidet.
Jan in Japan
Yanesen: Die nostalgische Seite von Tokio
Die pulsierenden Stadtviertel Tokios sind allseits bekannt. Doch die Metropole zeichnet sich auch durch kleine, nostalgische Orte aus, an denen die Zeit stehen geblieben ist. Beispielhaft dafür ist Yanesen.
Stadt
Onomichi: Die cineastische Stadt am Meer
Onomichi ist der Ausgangspunkt der Radroute Shimanamikaido. Gleichzeitig ist die Kleinstadt am Hang eine Sehenswürdigkeit für sich. Seit Generationen zieht sie Filmschaffende magisch an.
Esskultur
Yamagata: Verrückt nach Ramen
In der Präfektur Yamagata ist die Liebe zur japanischen Nudelsuppe besonders ausgeprägt. Ein Besuch im Ramen-Paradies des Nordostens ist auch eine Reise zu den Anfängen dieser Esskultur.
Jan in Japan
Tomonoura: Das Ghibli-Fischerdorf
Tomonoura war einst ein blühendes Hafenstädtchen. Dann geriet es in Vergessenheit – bis Hayao Miyazaki an diesem Ort einen Halt einlegte und Tomonoura zur Vorlage für den Anime «Ponyo» machte.
Esskultur
Kattedon: Sashimi nach Wahl im Fischmarkt von Kushiro
In Kushiro auf Hokkaido bietet der örtliche Fischmarkt eine der besten frischen Mahlzeiten. Beim «Katte-Don» stellt man sich die Sashimi-Sorten selbst zusammen.
Jan in Japan
Das Haus des Lichts in den Bergen von Niigata
In den Bergen von Niigata steht ein Haus, das gleichzeitig ein Kunstwerk ist. Man kann es nicht nur besichtigen, sondern auch darin übernachten. Das House of Light ist ein Wahrzeichen der faszinierenden Kunstfelder von Echigo-Tsumari.