Jan in Japan
Japans legendärer Premierminister
Inmitten der alten Burganlage von Edo im heutigen Tokio steht, etwas versteckt, die Statue eines Premierministers, der das Japan der Nachkriegszeit nachhaltig prägte.
Jan in Japan
Nana's Green Tea: Moderne Speisen mit klassischen Zutaten
Matcha, Hōjicha, Sesam, Azukibohnen: Nana’s Green Tea heisst eine japanische Café-Kette, die auf traditionelle japanische Zutaten setzt und diese modern und erfrischend interpretiert.
Das Eingangstor zum einstigen Machtzentrum
Im Zentrum von Tokio befand sich einst die Burg von Edo des Tokugawa-Shogunats. Ein Überbleibsel aus jener Epoche ist ein riesiges Eingangstor.
reisenotizen
Wanderung auf einem aktiven Vulkan
Bei einer Wanderung auf den 1506 Meter hohen Vulkan Nakadake in der Aso-Caldera-Region lerne ich die faszinierende aktive Kraterlandschaft aus nächster Nähe kennen.
Jan in Japan
Die gigantische Untergrundhalle von Oya
In der Nähe der Stadt Utsunomiya befindet sich ein alter Steinbruch. Diese riesige, von Menschenhand geschaffene unterirdische Halle ist heute ein Museum.
Shinkansen
Miyazakis Traum vom schnellsten Zug
In der Präfektur Miyazaki auf der Südinsel Kyushu verkehrt bis heute kein Shinkansen. Allerdings gibt es dort eine Strecke, die einst als Grundlage für die Entwicklung der Magnetschwebebahn diente.
Jan in Japan
Ein Museum über das Hightech-Toilettenland Japan
TOTO hat die moderne Toilettenkultur in der japanischen Gesellschaft etabliert. Ein firmeneigenes Museum zeichnet den Weg vom Stehklo zur Hightech-Toilette mit Dusch-WC detailliert nach.
Jan in Japan
Der Schrein mit dem schwebenden Wald
In Dazaifu bei Fukuoka wird die Haupthalle des über 1100 Jahre alten Schreins drei Jahre lang restauriert. Als Provisorium hat der Architekt Sou Fujimoto eine sehenswerte avangardistische Halle entworfen.
Jan in Japan
Das Fischerdorf Yobuko
Das abgelegene Fischerdorf Yobuko ganz im Norden von Kyushu ist berühmt für seinen Morgenmarkt und seinen köstlichen Tintenfisch. Die Hauptgasse des Ortes ist eine kleine Zeitkapsel.
Jan in Japan
Die Stadt Karatsu und ihr berühmter Architekt
Die Hafenstadt Karatsu ist der Geburtsort von Kingo Tatsuno, der den Bahnhof von Tokio und die Bank of Japan baute und als erster moderner Stararchitekt Japans gilt. Sein Wirken ist auch in seiner Heimatstadt sichtbar.
reisenotizen
Das Dorf der geheimen Porzellanmanufakturen
REISENOTIZEN – Im abgelegenen Okawachiyama wurde in der Edo-Zeit Porzellan für die Mächtigen hergestellt. Die Tradition der Keramikherstellung ist in diesem malerischen Dorf bis heute lebendig geblieben.
Jan in Japan
Arita: Die Heimat des japanischen Porzellans
Seit über 400 Jahren wird in der Kleinstadt Arita Porzellan hergestellt, gehandelt und verkauft. Die Altstadt macht die reiche Geschichte dieses Handwerks erlebbar.