Ishikawa ist eine Präfektur an der Küste des Japanischen Meeres mit rund 1,1 Millionen Einwohnern. Die Hauptstadt Kanazawa ist berühmt für ihre Teehausviertel und den Kenroku-en, einen der schönsten Gärten Japans. Die langgestreckte Halbinsel Noto bildet das landwirtschaftlich reiche Hinterland der Präfektur.
