
Wissen
Japans traditionelle Eiskeller
Im alten Japan wurde Schnee im Winter so gelagert, dass er im Sommer zur Abkühlung zur Verfügung stand. In Kanazawa entstand dadurch eine besondere Tradition.
Ishikawa ist eine Präfektur an der Küste des Japanischen Meeres mit rund 1,1 Millionen Einwohnern. Die Hauptstadt Kanazawa ist berühmt für ihre Teehausviertel und den Kenroku-en, einen der schönsten Gärten Japans. Die langgestreckte Halbinsel Noto bildet das landwirtschaftlich reiche Hinterland der Präfektur.
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Im alten Japan wurde Schnee im Winter so gelagert, dass er im Sommer zur Abkühlung zur Verfügung stand. In Kanazawa entstand dadurch eine besondere Tradition.
Jan in Japan
Kanazawa besitzt bedeutende Bauwerke und Viertel aus verschiedenen Epochen. Dies verdankt sie auch dem grossen Architekten Yoshiro Taniguchi, der den Denkmalschutz in Kanazawa initiierte.
News
Der Hokuriku-Shinkansen führt von Tokio via Nagano nach Kanazawa und Tsuruga. Die Eröffnung hat einer ganzen Region zu einem wirtschaftlichen Aufschwung verholfen.
Jan in Japan
Im Westen von Kanazawa erhebt sich eine Stadtbibliothek, die von aussen wie von innen ein Blickfang ist. Sie fügt sich in eine Reihe bemerkenswerter Bibliotheken ein, die diese Stadt zu bieten hat.
News
Das 21st Century Museum of Contemporary Art in Kanazawa musste nach dem schweren Erdbeben am Neujahrstag eine unfreiwillige Pause einlegen. Nun gibt es gute Nachrichten.
News
Die Nanao-Linie führt auf die Halbinsel Noto in der Präfektur Ishikawa. Das verheerende Neujahrsbeben brachte den Betrieb zum Erliegen. Pünktlich zur Kirschblüte konnte die vollständige Wiederinbetriebnahme gefeiert werden.
Jan in Japan
Kanazawa zählt zu den schönsten Orten Japans. Die Stadt bietet viele historische, zeitgenössische und kulinarische Sehenswürdigkeiten. Einige persönliche Empfehlungen mit Übersichtskarte.
Jan in Japan
Das riesige Tor vor dem Bahnhof von Kanazawa ist ein Wahrzeichen der Stadt. Das preisgekrönte Bauwerk verweist auf die reiche Geschichte der Stadt am Japanischen Meer.
Kultur
REISENOTIZEN – Auf meiner Herbstreise mache ich Station in Kanazawa. Dort steht mit dem 21st Century Museum einer der bekanntesten Museumsbauten des Landes. Ein Besuch.
Jan in Japan
Tsujike-Teien ist eine historische Villa mit einem wunderschönen Garten. Das öffentlich zugängliche Anwesen ist bis heute ein Geheimtipp unter westlichen Touristen geblieben.
Jan in Japan
Das D.T. Suzuki Museum in Kanazawa ist einem der grossen japanischen Zen-Philosophen gewidmet. Allein das elegante Bauwerk ist eine Sehenswürdigkeit.
Esskultur
Der Fischmarkt Ōmichō ist das kulinarische Herz von Kanazawa. Eine lokale Spezialität ist Kaisendon. Das sind verschiedene Sashimi-Sorten auf Reis. Ein Restaurant macht daraus ein kleines Kunstwerk.