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Die Kunst des Sake-Brauens wird UNESCO-Weltkulturerbe
Sake wird nach einem einzigartigen Verfahren hergestellt. Diese uralte Braukunst steht nun kurz vor der Aufnahme in die Liste des immateriellen Weltkulturerbes.
Die Abschottung des Landes, die rasante Modernisierung, der Aufstieg zur Grossmacht, die Niederlage im Zweiten Weltkrieg und das japanische Wirtschaftswunder: Japan hat eine bewegte Geschichte hinter sich, die bis heute nachwirkt. In diesem Blog schreibe ich immer wieder über Themen mit historischem Hintergrund.
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Sake wird nach einem einzigartigen Verfahren hergestellt. Diese uralte Braukunst steht nun kurz vor der Aufnahme in die Liste des immateriellen Weltkulturerbes.
Jan in Japan
In der Stadt Fukui befindet sich ein ehemaliger Fürstengarten von nationaler Schönheit. In den Herbstnächten bietet sich ein einzigartiger Blick auf diese malerische Landschaft.
Jan in Japan
Uchiko liegt abseits der klassischen Touristenrouten und verfügt über eine wunderschöne Altstadt. Ein Rundgang und ein Kurzfilm.
Jan in Japan
Der Kotohiragu ist der bedeutendste Schrein von Shikoku – und einer der anspruchsvollsten. Unzählige Stufen führen zu den heiligen Stätten, die eine imposante Kulisse bieten.
Routen
Aktive Vulkane, mystische Urwälder und die Geschichte der verborgenen Christen: Eine Reiseroute durch die faszinierende südliche Hauptinsel Japans – Schritt für Schritt.
Jan in Japan
Der Seibien ist ein malerischer Wandelgarten mit einer einzigartigen Villa, die zur Inspiration für Hayao Miyazakis Studio Ghibli wurde.
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Die Nagano Electric Railway verbindet die Stadt Nagano mit mehreren bekannten Bergorten. Die Bahn kämpft derzeit mit einem akuten Mangel an Lokführern. Dies hat Auswirkungen auf den Fahrplan.
Routen
Eine spätherbstliche Reise auf den Spuren der Pilger von Kumano Kodo – kombiniert mit der alten Kaiserstadt, einer übersehenen Metropole und der Goldenen Stadt am Japanischen Meer. Eine Route – Schritt für Schritt.
Jan in Japan
In einem Tempel in Tokio befindet sich die Heimat der glücksbringenden Winkekatze, deren Legende bis in die Edo-Zeit zurückreicht.
Jan in Japan
Eine historische Gartenanlage, die im Herbst besonders empfehlenswert ist.
Jan in Japan
Im lebendigen Tokioter Bezirk treffen Vergangenheit und Zukunft aufeinander. Die wichtigsten Orientierungspunkte.
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Und unterscheidet dabei zwischen Touristen und Einheimischen.