
Wissen
Die Geschichte des giftigen Kugelfisches
Fast 300 Jahre lang war die Zubereitung des giftigen Kugelfisches in ganz Japan verboten. 1888 änderte sich dies – wenn auch zunächst nur für eine einzige Region.
Die Region Chugoku umfasst den Südwesten der grössten Hauptinsel Honshu. Sie besteht aus den Präfekturen Hiroshima, Okayama, Shimane, Tottori und Yamaguchi. Bekannte Städte sind Hiroshima, Okayama und Matsue. Während die Seite der Seto-Inlandsee (Sanyo) eine starke Industrie und Wirtschaft sowie eine Shinkansen-Anbindung aufweist, ist die Seite des Japanischen Meeres (San'in) ländlich geprägt - und damit ein Geheimtipp für Reisen abseits der hektischen Routen.
Wissen
Fast 300 Jahre lang war die Zubereitung des giftigen Kugelfisches in ganz Japan verboten. 1888 änderte sich dies – wenn auch zunächst nur für eine einzige Region.
Reiseberichte
In einem abgelegenen Onsen-Dorf meistert ein über 100 Jahre altes Gasthaus den Spagat zwischen Vergangenheit und Zukunft.
Reiseberichte
Von der Krise zum Vorzeigeprojekt: Wie ein Badeort in Japan den Niedergang stoppte und heute eine Renaissance feiert.
Wissen
Die Bilder der Zerstörung Hiroshimas durch die Atombombe gingen um die Welt. Aufnahmen von 1935 ermöglichen einen Blick in ein Viertel, das es heute nicht mehr gibt.
Reiseberichte
Bereits in der Edo-Zeit war diese Brücke mit ihren eleganten Holzbögen ein beliebtes Kunstmotiv. Bis heute wird sie aufwendig instandgehalten.
Reiseberichte
Shokudo bieten herzhaftes Essen zu erschwinglichen Preisen. In einer historischen Kleinstadt bin ich auf einen wunderschönen Vertreter dieser Kultur gestossen.
Reiseberichte
Eine Stadt, die ihre historische Struktur bis heute bewahrt hat und Wegbereiterin der japanischen Moderne war.
Reiseberichte
Die Geschichte einer Burg, die einst vor dem Abriss gerettet und nach einer sensationellen Entdeckung im Jahr 2015 zum Nationalschatz erhoben wurde.
Reiseberichte
Fernab der Metropolregionen befindet sich einer der wichtigsten Schreine Japans. An diesem Ort versammeln sich alljährlich alle Götter des Landes.
Reiseberichte
Eine Reise ins Herz einer vergessenen Präfektur mit einer historischen Händlerstadt, die ihr architektonisches Erbe bewahrt hat.
Reiseberichte
Der irische Schriftsteller Lafcadio Hearn wurde vor 130 Jahren zu einer bedeutenden Figur der japanischen Literatur. In der Stadt Matsue ist sein Erbe allgegenwärtig.
Reiseberichte
Am Japanischen Meer, abseits der Touristenströme, liegt ein Onsen-Dorf, dessen Ortsbild von einer bedeutenden Vergangenheit als blühende Hafenstadt zeugt.