Jan in Japan
D.T. Suzuki Museum: Ein stilvolles Zen-Museum
Das D.T. Suzuki Museum in Kanazawa ist einem der grossen japanischen Zen-Philosophen gewidmet. Allein das elegante Bauwerk ist eine Sehenswürdigkeit.
Chubu
Die Region Chūbu, die sich von der Pazifikküste bis zum Japanischen Meer erstreckt, bildet mit 23 Millionen Einwohnern das Herzland Japans. Mit den Japanischen Alpen als markantem Gebirgszug vereint sie neun Präfekturen, darunter das Automobilzentrum Nagoya, die Mount-Fuji-Region und die schneereichen Küstengebiete von Niigata und Hokuriku.
Jan in Japan
Berg Fuji: Tipps für die freie Sicht auf Japans Wahrzeichen
Um den Fuji, das Wahrzeichen Japans, von seiner schönsten Seite zu sehen, gibt es einiges zu beachten. Nützliche Tipps, schöne Aussichtspunkte, eine Übersichtskarte und ein Kurzfilm.
Esskultur
Kaisendon im Fischmarkt von Kanazawa
Der Fischmarkt Ōmichō ist das kulinarische Herz von Kanazawa. Eine lokale Spezialität ist Kaisendon. Das sind verschiedene Sashimi-Sorten auf Reis. Ein Restaurant macht daraus ein kleines Kunstwerk.
Nudeln
Towari-Soba: 100-prozentige Buchweizennudeln
Soba-Nudeln sind eine japanische Spezialität. Nur wenige beherrschen das Handwerk, sie aus 100 Prozent Buchweizen herzustellen. Besuch in einem Restaurant, das sich darauf spezialisiert hat.
Fuji
Berg Fuji: Die Zeit der Schneekrone
Am schönsten ist der Fuji mit seiner unverwechselbaren Schneekrone. Am 5. Oktober erlebte der Gipfel den ersten Schneefall dieses Herbstes.
Kultur
Die optischen Illusionen von Leandro Erlich
Ein begehbarer Pool, ein endloses Treppenhaus und eine scheinbar einfach besteigbare Fassade. Die optischen Illusionen des Künstlers Leandro Erlich sind in Japan allgegenwärtig.
Geschichte
Omurice und Hayashi Rice
Omurice und Hayashi Rice sind zwei Klassiker der japanischen Küche. In einem Restaurant in Kanazawa haben diese beiden Speisen eine lange Geschichte.
Jan in Japan
Magome und Tsumago: Im historischen Japan
Magome und Tsumago waren einst wichtige Stationen auf dem Weg von Kyoto nach Edo, dem heutigen Tokio. Bis heute haben die beiden Bergdörfer ihre historische Architektur bewahrt.
Kanazawa
Herbstzauber in Kanazawa
Die Stadt Kanazawa ist im herbstlichen Ambiente besonders schön. Ein kurzer Film über die poetischen Herbsttage im November.
Jan in Japan
Die Reisterrassen am Meer
1004 Reisfelder und Meer: Die Shiroyone Senmaida auf der Halbinsel Noto gehören zu den schönsten Reisterrassen Japans. Bis heute werden sie von Hand bewirtschaftet.
Verkehr
Die Strand-Autostrasse in Japan
Der Chirihama Nagisa Driveway ist die ungewöhnlichste Strasse Japans. Denn hier dürfen Autos ganz legal über den Sandstrand fahren. Die besondere Beschaffenheit des Sandes macht es möglich.
Kultur
Digitale Kunst in der Burg von Kanazawa
Im Zentrum von Kanazawa liegt der Burgpark, der auf eine bewegte Geschichte zurückblicken kann. Diesen Herbst werden die Burgbauten zu Leinwänden für die digitale Kunst von teamLab.