Reiseberichte
Tōji Soba: Eine wärmende Mahlzeit aus Matsumoto
REISENOTIZEN - Buchweizennudeln kurz in eine aromatische Brühe tauchen. So entsteht Tōji Soba, eine unwiderstehliche kulinarische Spezialität aus der Region Matsumoto.
Die Region Chubu, die sich von der Pazifikküste bis zum Japanischen Meer erstreckt, bildet mit 23 Millionen Einwohnern das Herzland Japans. Mit den Japanischen Alpen als markantem Gebirgszug vereint sie neun Präfekturen, darunter das Automobilzentrum Nagoya, die Mount-Fuji-Region und die schneereichen Küstengebiete von Niigata und Hokuriku.
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REISENOTIZEN - Buchweizennudeln kurz in eine aromatische Brühe tauchen. So entsteht Tōji Soba, eine unwiderstehliche kulinarische Spezialität aus der Region Matsumoto.
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REISENOTIZEN - Umschlossen von den japanischen Alpen ist die Burgstadt Matsumoto in vielerlei Hinsicht ein Geheimtipp. Das neue Matsumoto City Museum macht die Stadt selbst zur Entdeckung.
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Eine von nur 12 Burgen in Japan, die noch im Originalzustand erhalten ist.
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Die Destillerie der Whisky-Marke Hakushu liegt an einem aussergewöhnlichen Ort. Ein Besuch.
Katsunuma ist die Wiege der japanischen Weinkultur, die 145 Jahre zurückreicht.
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In der ländlichen Präfektur Yamanashi befindet sich die Zukunft des Bahnreisens.
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Am Motosu-See befindet sich eine der berühmtesten Ansichten Japans, die es sogar auf japanische Banknoten geschafft hat. Dahinter steckt die Geschichte eines leidenschaftlichen Fotografen.
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Der Otodome-Wasserfall ist Schauplatz einer Legende, die das Rauschen des herabstürzenden Wassers zum Schweigen brachte.
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Ein visuelles Meisterwerk der Natur von kultureller Bedeutung.
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Die hügeligen Teefelder von Obuchi Sasaba vor dem Hintergrund des Berges Fuji.
Reiseberichte
Ein Park, der eine einzigartige Kombination zweier zentraler Symbole der japanischen Kultur bietet.
News
Die Nanao-Linie führt auf die Halbinsel Noto in der Präfektur Ishikawa. Das verheerende Neujahrsbeben brachte den Betrieb zum Erliegen. Pünktlich zur Kirschblüte konnte die vollständige Wiederinbetriebnahme gefeiert werden.