Reiseberichte
Gujo-Hachiman: Die verborgene Burgstadt
Abseits der Touristenpfade liegt Gujo-Hachiman im Herzen Japans. Die Burgstadt bietet architektonische und kulturelle Schätze sowie ein Kunsthandwerk, das im ganzen Land den Appetit anregt.
Chubu
Die Region Chubu, die sich von der Pazifikküste bis zum Japanischen Meer erstreckt, bildet mit 23 Millionen Einwohnern das Herzland Japans. Mit den Japanischen Alpen als markantem Gebirgszug vereint sie neun Präfekturen, darunter das Automobilzentrum Nagoya, die Mount-Fuji-Region und die schneereichen Küstengebiete von Niigata und Hokuriku.
Esskultur
Wagyu in Takayama
In den Restaurants von Takayama ist Hidagyū, das exquisite Wagyū-Rindfleisch der Region, nicht zu übersehen. Der Aufstieg dieses kulinarischen Aushängeschilds begann vor 40 Jahren.
Reiseberichte
Hida-Furukawa: Die beschauliche Alternative zu Takayama
Hida-Furukawa, nur 20 Bahnminuten von Takayama entfernt, wird von Touristen gerne übersehen.
Reiseberichte
Die historische Stadt in den Bergen
Takayama ist nicht erst seit gestern bekannt. Umso wichtiger ist es, ein paar Aspekte zu beachten.
Reiseberichte
Japans Kultur des Business Hotels
Japans Business Hotels sind die preiswerte Alternative für Geschäftsreisende und Touristen. Das noch junge Tabino Hotel in Matsumoto bietet eine erfrischende Neuinterpretation dieses etablierten Hoteltyps.
News
21st Century Museum: Der lange Weg zurück
Das 21st Century Museum of Contemporary Art in Kanazawa musste nach dem schweren Erdbeben am Neujahrstag eine unfreiwillige Pause einlegen. Nun gibt es gute Nachrichten.
Reiseberichte
Ein architektonisches Kunstwerk
Das Matsumoto Performing Arts Centre von Toyo Ito ist das pulsierende Herz der darstellenden Künste der Stadt. Das frei zugängliche Gebäude ist ein Kunstwerk für sich und fasziniert durch seine einzigartige Ästhetik.
Reiseberichte
Sanzokuyaki: Eine herzhafte Spezialität
Sanzokuyaki, ein frittiertes Hühnchengericht, ist eine köstliche Spezialität aus der Region Matsumoto. Hinter der knusprigen Fassade verbirgt sich ein Stück regionaler Identität.
Reiseberichte
Kissaten: Japans nostalgische Kaffeehäuser
Kissaten sind tief in Japans Gesellschaft verwurzelt. Ein solches traditionelles Kaffeehaus in Matsumoto verkörpert diese Kultur geradezu.
Reiseberichte
Café-Stadt Matsumoto
In Matsumoto hat sich eine besondere Kaffeehausszene entwickelt, die Vergangenheit und Gegenwart kreativ verbindet.
Reiseberichte
In der Heimat von Yayoi Kusama
Matsumoto ist auch der Geburtsort von Yayoi Kusama, eine der grössten lebenden Künstlerinnen unserer Zeit. Das Kunstmuseum der Stadt hat ihr ein Denkmal gesetzt.
Reiseberichte
Das Dorf aus einer anderen Zeit
An einer historischen Bergstrasse im Herzen Japans steht noch heute ein Dorf, dessen Architektur die Jahrhunderte überdauert hat.