Pasta nach japanischer Art

Foodblog – In den 1950er-Jahren passte ein kreativer Küchenchef in Tokio die italienischen Spaghetti-Gerichte dem japanischen Geschmack an. Heute gehört "Wafu-Pasta" ganz selbstverständlich zur japanischen Küche.

Wafu-Spaghetti im Restaurant Pontoiru in Osaka.
Wafu-Spaghetti im Restaurant Pontoiru in Osaka. Foto: Asienspiegel