Esskultur
Das edle Tonkatsu
REISENOTIZEN – Nach meiner Reise auf den Pilgerwegen von Kumano Kodo erreiche ich die Metropole Nagoya - wo ich in einem Restaurant speise, das Tonkatsu auf seine ganz eigene Art zubereitet.
Aktuell
Reiseberichte
Die Pagode und der Wasserfall
Mit dem Besuch des Kumano Nachi Taisha erreiche ich den dritten Grossen Schrein von Kumano Kodo, der das wohl berühmteste Fotomotiv dieses UNESCO-Pilgerweges zu bieten hat.
Reiseberichte
538 steile Treppen zum heiligen Felsen
Nach mehreren Tagen in den Bergen geht es zum zweiten Grossen Schrein von Kumano Kodo am Pazifik. Ausserdem befindet sich dort eine heilige Stätte, die Schwindelfreiheit erfordert.
Reiseberichte
Die Kultur der geheimen heissen Quellen
Auf der Pilgerroute von Kumano Kodo übernachte ich in einem historischen Ryokan, der zum erlesenen Kreis der Hitō, der geheimen heissen Quellen, gehört.
Reiseberichte
Ein stilbildendes Museum am Pilgerweg
Auf dem Pilgerweg von Kumano Kodo steht seit 1998 im historischen Dorf Chikatsuyu ein kleines, aber feines Museum, das zur Blaupause für eines der bekanntesten Museen Japans wurde.
Reiseberichte
Eine kaiserliche Begegnung
Auf der ersten Etappe meiner Kumano-Kodo-Reise treffe ich auf einer Anhöhe auf eine Statue, die auf die lange Geschichte dieses Pilgerweges hinweist.
Reiseberichte
Kumano Kodo: Pilgern in Japan
Kumano Kodo heissen die historischen Pilgerwege, die zu drei grossen Schreinen auf der ländlichen Halbinsel Kii führen und seit 2004 zum UNESCO-Weltkulturerbe zählen. Eine Übersicht.
Reiseberichte
Die Burg und die Holzbrücke
Die Burg Wakayama erlebte nach der Edo-Zeit einen stetigen Verfall und schliesslich ihre Zerstörung. Seit 70 Jahren wird die Anlage wiederaufgebaut.
Reiseberichte
Die Stadt der Nudelsuppe
Die Stadt Wakayama ist das Zentrum der weitläufigen Halbinsel Kii. Berühmt ist sie auch für ihre Nudelsuppe. Ein Besuch in einem legendären Ramen-Restaurant.
Reiseberichte
Japans legendärer Katzenbahnhof
REISENOTIZEN – Die Katze Tama rettete einst eine Bahnlinie vor dem Konkurs und bescherte der Region einen Boom. Dank einer neuen Generation bleibt die Bahn mit ihrem Katzenbahnhof ein Magnet.
Reiseberichte
Osakas Wahrzeichen aus einer goldenen Zeit
Mit der Bahn und der Monorail fahre ich von Kyoto in den Norden von Osaka, wo ein Turm steht, der einst das Wahrzeichen der goldenen Weltausstellung von 1970 war.
Reiseberichte
Die hügeligen Teefelder von Wazuka
REISENOTIZEN – Wazuka ist die Wiege des Grüntees in Japan. Hier wird der grösste Teil des berühmten Uji-Tees produziert. Die dortigen Teefelder sind ein besonderer Blickfang.