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Dem Pseudo-Sushi ein Ende bereiten
Durch die rasante Verbreitung der Sushi-Esskultur in der Welt leide die Qualität des Traditionsgerichts, monieren Japans Chefköche. Mit zwei Ansätzen soll dies korrigiert werden.
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Durch die rasante Verbreitung der Sushi-Esskultur in der Welt leide die Qualität des Traditionsgerichts, monieren Japans Chefköche. Mit zwei Ansätzen soll dies korrigiert werden.
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China drosselt die Exportquote für die Seltene Erde. Japan versucht deshalb seine Rohstoff-Abhängigkeit von China zu schmälern und hat diesbezüglich einen wichtigen Schritt vollbracht.
Ichikawa Ebizo ist das Aushängeschild des Kabuki-Theaters. Eine Bar-Schlägerei brachte ihn ins Spital und täglich in die Medien. Eine Vereinbarung soll der Sache ein Ende bereiten.
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Der japanische Koi-Karpfen ist begehrt unter Chinas Neureichen. Wegen eines chinesischen Importverbots läuft der Handel über Hongkong. Peking will dies nun ändern, stellt aber Bedingungen.
Politik
Über 6000 Opfer der Verbrechen der Aum-Sekte haben Anspruch auf Unterstützungsgelder des Staates. Doch nicht alle nehmen das Angebot an.
Politik
Die 38-jährige Kazumi Inamura ist die jüngste Bürgermeisterin Japans und pointierte Kritikerin der Tokioter Politik. Mit ihr wollen die Grünen hoch hinaus.
Politik
Die Tokioter Stadtregierung versucht mit einem Gesetzesentwurf sexuelle Darstellungen in Comics zu reglementieren. Die Manga-Branche fürchtet um ihr Recht auf freie Meinungsäusserung.
Wirtschaft
In den japanischen Supermärkten steht auf den Verpackungen des Shiitake-Pilzes zumeist «Im Inland produziert». Doch dies ist nur die halbe Wahrheit.
Bahn
Ein Shinkansen liess in Tokio 200 Fahrgäste auf dem Bahnsteig stehen. Es war der Tiefpunkt eines turbulenten Tages für den Hochgeschwindigkeitszug.
Das japanische Waffengesetz wurde im letzten Jahr noch einmal verschärft. Der Erwerb einer Schusswaffe ist mit vielen Hürden verbunden. Eine Branche bangt nun um ihre Existenz.
Archiv
Fälle von Vogelgrippe in einer japanischen Geflügelzucht haben die Gefahren von Infektionskrankheiten in Erinnerung gerufen. Bereits ist die saisonale Grippe im Anmarsch.
Kobe
Im Tokioter Viertel Omotesando und in der Hafenstadt Kobe können in den nächsten Wochen 2 Lichtspektakel mit unterschiedlichen Ursprüngen bewundert werden.