Esskultur
Ōmichō-Markt: Die Küche von Kanazawa
Der Ōmichō-Fischmarkt ist die Küche von Kanazawa. Er besteht seit über 300 Jahren und ist einer der besten Lebensmittelmärkte des Landes. Ein kulinarischer Rundgang.
Esskultur
Der Ōmichō-Fischmarkt ist die Küche von Kanazawa. Er besteht seit über 300 Jahren und ist einer der besten Lebensmittelmärkte des Landes. Ein kulinarischer Rundgang.
News
Die Minibar gehörte lange Zeit zum festen Angebot des Shinkansen zwischen Tokio und Osaka. Doch längst kämpft die Minibar gegen die Konkurrenz in den Bahnhöfen. Das hat Folgen.
minimarkt
Japan ist das Land der Convenience Stores. Seven-Eleven, Family Mart und Lawson dominieren den Markt. Eine bedeutende Ausnahme bildet die Nordinsel Hokkaido, wo sich eine lokale Kette durchgesetzt hat.
Jan in Japan
In Shibu-Onsen scheint die Zeit stehen geblieben zu sein. Historische Ryokan, öffentliche Badehäuser und badende Schneeaffen machen diesen Ort in den Bergen zu einem besonderen Reiseziel.
land
Im Onsen badende Schneeaffen sind zu einem Wahrzeichen Japans geworden. Zu verdanken ist dies der Tatkraft eines Mannes. Die Geschichte der Schneeaffen von Nagano.
Tokyo
Das Digital Art Museum von teamLab war bis zu seiner Schliessung im August 2022 einer der angesagtesten Orte in Tokio. Anfang 2024 wird es an prominenter Lage wiedereröffnet.
Garten
Tokio verfügt über eine Vielzahl wunderschöner Parks und Gärten. Ein besonderes und weit weniger bekanntes Beispiel ist der Rinshi-no-Mori, der sich in vielerlei Hinsicht von den anderen Grünanlagen unterscheidet.
Jan in Japan
Die pulsierenden Stadtviertel Tokios sind allseits bekannt. Doch die Metropole zeichnet sich auch durch kleine, nostalgische Orte aus, an denen die Zeit stehen geblieben ist. Beispielhaft dafür ist Yanesen.
Verkehr
Die Strecke des Hokuriku-Shinkansen zwischen Tokio und Kanazawa wird verlängert. Pünktlich zur Kirschblüte 2024 wird sie eröffnet. Für die Reise von Osaka und Kyoto nach Kanazawa wird sich einiges ändern.
News
Die weiss-rosa Farben der Kirschblüte in Kombination mit der Laubfärbung im Herbst: Dieses Naturphänomen kann man in der Region Toyota bewundern. Zu verdanken ist dies einer besonderen Kirschbaumsorte.
Stadt
Onomichi ist der Ausgangspunkt der Radroute Shimanamikaido. Gleichzeitig ist die Kleinstadt am Hang eine Sehenswürdigkeit für sich. Seit Generationen zieht sie Filmschaffende magisch an.
News
Das Pocket-Wifi ist in Japan ein Klassiker. Mit diesem Gerät hat man immer und überall unlimitierten Zugang zum Internet. Eine Empfehlung.