Der grosse Schweizer in Japan
Der 1976 verstorbene Berner Saly Weil hat Japans Kochkultur nachhaltig geprägt. Die japanische Speise Doria ist seine Erfindung. In Japan hoch geachtet und geehrt, ist er in der Schweiz fast völlig unbekannt geblieben.
Aktuell
Wirtschaft
Kobe-Beef für Europa
Das japanische Rindfleisch Wagyu, zu dem auch das Kobe-Beef gehört, war lange nur in Japan erhältlich. Doch die Zeiten ändern sich. Schon bald kommt die EU in den Genuss dieses exklusiven Produktes.
UNESCO
Der Perlen-Fuji
Der Fuji inspiriert seit Jahrhunderten Künstler und Poeten. Bei zwei Naturschauspielen zeigt sich die ganze Schönheit des Berges. Vor ein paar Tagen war es wieder soweit.
Wann ist man Japaner?
Wann wird man in Japan als Japaner angesehen? Wenn man die Sprache beherrscht? In Japan aufgewachsen ist? Oder entscheidet das Aussehen? Ein Video gibt provokativ die Antwort.
Wirtschaft
Anstrengend, dreckig, gefährlich
Die Jugend habe keine Lust mehr auf «anstrengende, dreckige und gefährliche» Berufe, lautet die Kritik der Älteren in Japan. Nun sorgt der Chef einer grossen Restaurantkette mit einer solchen Aussage für Unmut.
Wirtschaft
Ein Museum für die Mayonnaise
In Japan wird die Ess- und Trinkkultur gerne in Museen zelebriert. Nun hat auch die japanische Traditions-Mayonnaise Kewpie in Tokio ein eigenes, verspieltes Haus, das sich ganz dem Produkt widmet.
Demografie
Sterbende Städte und Dörfer
Während Tokio immer mehr junge Menschen anzieht, kämpft der Rest des Landes gegen einen akuten Bevölkerungsrückgang. Eine Studie zeigt, dass rund 523 Städte und Dörfer in Japan in ihrer Existenz bedroht sind.
Politik
«Patrioten-Entertainment»
Der Kriegsfilm «The Eternal Zero» über den Heldenmut eines Kamikaze-Piloten ist in Japan ein Kassenschlager. Die patriotische Botschaft gefällt Premier Abe. Anime-Grösse Hayao Miyazaki übt derweil scharfe Kritik.
Archiv
Osakas Wahrzeichen wird erneuert
Der übergrosse Sprintathlet auf der Werbetafel ist zu einem Wahrzeichen von Osaka geworden. Nun erhält die Werbefigur des Süsswarenherstellers Glico ein Facelifting.
Wirtschaft
Designerkapseln im Flughafen Narita
Im Flughafen Narita, der eine lange Fahrstunde von Tokio entfernt ist, gibt es eine neue Übernachtungsmöglichkeit. Ein futuristisches Kapselhotel öffnet ab Juli im Untergrund seine Tore.
Demografie
Die demographische Krise
Menschen, die heiraten und Kinder kriegen, gibt es in Japan immer weniger. Die Geburtenrate ist mit 1,41 viel zu tief. Weshalb dies so ist, zeigt nun das Resultat einer Umfrage.
Wirtschaft
Vom kleinen zum grossen Fehler
Ein Angestellter eines Reisebüros vergisst, für einen Schulausflug die Reisebusse zu bestellen. Anstatt den Fehler zu gestehen, heckt er einen Plan aus, der sich zu einem landesweiten Skandal entwickelt.