Restaurant
Der japanische Reis-Burger
Foodblog – Mos Burger ist die japanische Antwort auf die US-Fastfood-Ketten, sein Reis-Burger die Spezialität. An der Expo in Mailand gibt es nun den ersten Mos Burger in Europa. Wir haben ihn getestet.
Aktuell
Jedes Jahr weniger Selbstmorde
Japan verzeichnet seit fünf Jahren rückläufige Selbstmordzahlen. Trotzdem bleibt die Zahl hoch. Eine detaillierte Statistik zeigt, wo die Probleme liegen und wer am meisten gefährdet ist.
Esskultur
Pasta oder keine Pasta?
Im Cup-Noodle-Sortiment von Nissins Food gibt es neu zwei Fertig-Spaghetti-Gerichte. Die Italiener halten wenig davon, wie eine selbstironische Werbung zeigt.
Demografie
«Wünschen Sie sich eine Beziehung?»
Eine Umfrage im Auftrag der japanischen Regierung hat die jungen Singles gefragt, ob Sie sich einen Freund bzw. eine Freundin wünschen. Nicht alle scheinen sich nach der Liebe zu sehnen.
Bahn
Japans berühmteste Katze ist tot
Japans berühmteste Katze Tama ist im Alter von 16 Jahren verstorben. Die Katze hatte vor acht eine ganze Bahnlinie vor dem Ruin bewahrt und ihr einen Boom beschert, der bis heute anhält.
Politik
«Geh nach Hause!»
Okinawa hat der verlustreichen Schlacht von 1945 gedacht. Während Shinzo Abes Rede waren wiederholt kritische Zwischenrufe zu hören. Der Premier hat auf dieser Insel nicht viele Freunde – aus verschiedenen Gründen.
Wirtschaft
Leben mit einem Roboter
Die ersten 1000 Exemplare von Roboter Pepper waren eine Minute nach Verkausfsstart ausverkauft. Wie dieser das Alltagsleben der Menschen verändern soll, zeigt nun ein Video.
Fliegende Sushis und Dschingis Khan
Ein Kaiten-Sushi-Lokal ohne Sushis auf dem Förderband? Ein Barbecue mit Namen Dschingis Khan? Ein filmischer Foodblog über ein futuristisches Restaurant und einen kulinarischen Klassiker aus Hokkaido.
Wirtschaft
Airbnb in Japan
Das Mitwohnportal Airbnb boomt auch in Japan. Dabei fehlt es an einer rechtlichen Grundlage für diesen Dienst. Doch nun zeichnet sich eine Lösung ab. Für die ländlichen Regionen wird dies zur Chance.
Politik
Japan erlaubt das Tanzen
Ein altes «Tanzverbot-Gesetz» für Clubs machte in Japan das Nachtleben zu einer rechtlichen Grauzone. Nun hat das Parlament dieses absurde Regelung aufgehoben. Die Clubs müssen nun aber neue Bedingungen erfüllen.
Esskultur
Der rote Samurai-Burger
Burger King Japan gibt seinen Speisen gerne ungewöhnliche Farben. Nach dem schwarzen folgt nun der rote Burger. Für dessen Färbung sind so einige scharfe Zutaten nötig.
Demografie
Hochzeit und Kinder können warten
Japans Bevölkerungszahl sinkt rapide. Drei demographische Beispiele veranschaulichen diese einschneidende Entwicklung für Japans Gesellschaft.