Nudeln
Japans Nudel-Boom
Japan ist ein Paradies für Nudel-Fans. Insbesondere Udon, Soba und Sōmen erleben zurzeit einen Export-Boom. Daneben gibt es noch einige Sorten, die im Ausland weniger bekannt sind. Ein Überblick.
Aktuell
Wissen
Die Hitzestress-Karte für Japan
Japan erlebt zurzeit eine Hitzewelle. Für den Körper ist das eine grosse Belastung. Eine neue Karte auf Englisch macht nun genaue Angaben über die tatsächliche Hitzebelastung in den einzelnen Städten.
Esskultur
Bier vom Fass im Minimarkt
Ein frisches Bier vom Fass für 100 Yen im Minimarkt: Dies wollte Seven-Eleven anbieten. Die Zapfhähne waren installiert. Doch dann kam alles anders. Eine andere Kette setzt derweil schon länger auf dieses Angebot.
Hotel
Hotel Okura: Die Rückkehr der legendären Lobby
Die Lobby des Hotels Okura war ein architektonisches Wahrzeichen von Tokio. 2015 wurde das Gebäude abgerissen. Doch bald erlebt die Lobby eine originalgetreue Wiederauferstehung.
In diesen Ländern leben die Auslandsjapaner
Noch nie haben so viele Japaner im Ausland gelebt. Der Grossteil verteilt sich auf wenige Länder in drei Weltregionen. Auch in der Schweiz leben vergleichsweise viele Japaner. Eine Übersicht.
News
Ein Reisfeld-Gemälde für den Manga-Gott
Aus Reis wird Kunst: Das Dorf Inakadate im Norden Japans lockt mit seinen Reisfeld-Gemälden jährlich 100‘000 Besucher an. Dieses Jahr ehrt es den Gott der Manga-Kultur.
Die Sehnsucht nach dem Landleben
Über die Hälfte der Japaner lebt in den drei urbanen Grossräumen Tokio, Nagoya und Osaka. Gleichzeitig entvölkern sich die ländlichen Regionen zunehmend. Nun zeigt sich aber, dass immer mehr junge urbane Japaner aufs Land ziehen möchten.
Geschichte
Die Highspeed-Bahnangestellten in Japan
In Japans Bahnhöfen werden die Fahrkarten über einen Touchscreen ausgestellt, den viele Angestellte in einer rasanten Geschwindigkeit bedienen, wie ein eindrückliches Video zeigt. Das Land setzt übrigens seit den 1950ern auf ein computerisiertes Reservationssystem.
Wirtschaft
«Jisa Biz»: Der Kampf gegen die überfüllten Pendlerzüge
Tokios morgendlichen Züge sind chronisch überfüllt. Die Hauptstadt setzt seit letztem Jahr auf eine neue Methode, um den Pendlerstress zu reduzieren.
News
Was tun bei Starkregen und Taifunen in Japan?
Von Kagoshima bis Kyoto haben heftige Regenfälle Erdrutsche und Überschwemmungen ausgelöst. Die Wassermassen haben den Süden und Südwesten des Landes lahmgelegt. Hier einige Tipps, wie man sich als Tourist bei Starkregen und Taifunen informiert.
News
Die Schweizer und Deutschen in Kyoto
2017 besuchten 53 Millionen Touristen aus dem In- und Ausland Kyoto. Eine neue Statistik zeigt, wann es die meisten Schweizer und Deutschen in die alte Kaiserstadt zieht und worüber sich die Europäer beklagen.
News
Den Fuji besteigen
Seit dem 1. Juli ist die Bergsteigersaison auf dem Fuji eröffnet. Etwas mehr als zwei Monate hat man nun die Gelegenheit, bis zum Gipfel hochzusteigen. Hier einige Infos und Zahlen zu diesem Phänomen.