Esskultur
Mehr Strassencafés für Japan
In Japan sind Strassencafés rar gesät. Das hat ganz verschiedene Gründe. Wegen der Corona-Krise könnte sich dies ändern. Die Behörden haben hierzu nun die Grundlage gelegt.
Esskultur
In Japan sind Strassencafés rar gesät. Das hat ganz verschiedene Gründe. Wegen der Corona-Krise könnte sich dies ändern. Die Behörden haben hierzu nun die Grundlage gelegt.
News
Die Vergnügungsparks in Japan durchlaufen schwierige Zeiten. Doch nun gibt es auch gute Nachrichten. Bald beginnen die Bauarbeiten für den Ghibli-Park. Hierzu wurde ein Bauunternehmen engagiert, das einige legendäre Bauwerke realisiert hat.
Bahn
Die Hibiya-Metro-Linie wurde kurz vor den Sommerspielen 1964 eröffnet. Nun wird sie erstmals um einen Bahnhof erweitert. Diese Woche eröffnet die neue Station Toranomon-Hills, mit der ein neues Hochhausviertel von Tokio erschlossen wird.
News
Fast zwei Monate blieb der Tokyo Tower wegen des Covid-19 Notstandes geschlossen. Seit heute ist er wieder offen. Um auf die 150 Meter hohe Aussichtsplattform zu gelangen, ist nun aber ein Kraftakt notwendig.
Corona-Pandemie
Die Corona-Krise verschont niemanden. Selbst das eigentlich krisenfeste Kyoto erlebt einen historischen Einbruch, wie aktuelle Zahlen zeigen. Japan will nun mit einer speziellen Kampagne den Tourismus im Sommer wiederbeleben.
DIE WOCHE IM RÜCKBLICK – Die Themen: Die neue Normalität, der Fuji ohne Bergsteiger, die Absage eines legendären Turniers, kein Plan B für "Tokyo 2021" und eine Botschaft von Haruki Murakami.
Restaurant
In den Restaurants in Japan sind die Platzverhältnisse oft gefährlich eng. Die Corona-Krise zwingt zum Umdenken. Eine Izakaya-Kette testet nun ein neues Konzept. Hierzu gehört ein futuristischer Desinfektions-Tunnel, der auch schon bald in den Flughäfen Realität werden könnte.
News
Die neuen Gäste: In Tokio werden Hotelzimmer zu gemütlichen Homeoffice-Alternativen umfunktioniert. Ein Hotel setzt dies besonders elegant um und macht vor, wie sich die Branche in der Krise neu erfinden muss.
Corona-Pandemie
Das Kaufhaus Takashimaya in Nihonbashi ist ein Wahrzeichen von Tokio und Vorbild für eine kreative Stadterneuerung. Denn 2018 wurde der historische Bau nicht abgerissen, sondern elegant erweitert. Nach dem Corona-Stillstand wagt das Haus nun den Aufbruch in die neue Normalität.
Esskultur
Guter Sake benötigt exzellenten Reis. «Yamada Nishiki» gilt als ideale Reissorte für die Herstellung von Premium-Sake. Die Corona-Krise macht sich nun aber auch hier bemerkbar und gefährdet eine ganze Branche. Eine Sake-Brauerei startet daher eine Rettungsaktion.
Ryokan
Ein Ryokan ist ein traditionelles japanisches Hotel. Manche werden seit Generationen von derselben Familie geführt. Viele werden die Corona-Krise jedoch nicht überleben. Nun hat sich ein Projekt daran gemacht, dieses japanische Kulturgut zu retten.
Tokyo
Das Kaminarimon, das «Donnertor», mit seinem roten Lampion ist ein Wahrzeichen von Tokio, das jährlich 30 Millionen Menschen anzieht. Nun wurde es in aller Stille erneuert, zum sechsten Mal seit 1960. Der Lampion wird aber noch eine Weile auf Besucher warten müssen.