Nudeln essen in Morioka: Jajamen

Die New York Times hat Morioka auf Platz 2 der «52 Places to Go in 2023» gewählt. Eine Mini-Serie über die Stadt im Norden. Teil 1: Ein legendäres Nudelgericht an einem besonderen Ort.

Nudeln essen in Morioka: Jajamen
Jajamen im Restaurant Pairon in Morioka. Asienspiegel