Made in Japan: Kaga-Bōcha – der geröstete Edeltee
Hōjicha gehört zu den klassischen Teesorten in Japan. Die Region Kanazawa trinkt seit der Edo-Zeit eine verfeinerte Version dieses gerösteten Grüntees: den Kaga-Bōcha.
Hōjicha gehört zu den klassischen Teesorten in Japan. Die Region Kanazawa trinkt seit der Edo-Zeit eine verfeinerte Version dieses gerösteten Grüntees: den Kaga-Bōcha.