Ein Sushi-Konzert

Nicht nur in Japans Hauptstadt gibt es eine reiche Sushi-Kultur. Ein Besuch in einem Tresen-Sushi-Restaurant bei Kanazawa, in dem auch Tokioter einkehren.

Ein Sushi-Konzert
Toro (fettiges Thunfischfleisch vom Bauch). Asienspiegel