Im Okonomiyaki-Paradies

Okonomiyaki ist die japanische Antwort auf den Pfannkuchen. In Hiroshima gibt es mit dem «Okonomi-Town» gleich ein ganzes Haus, wo sich 24 Stände auf 3 Stockwerken dieser Traditionsspeise widmen.

Im Okonomiyaki-Paradies
In Hiroshima gegessen: Okonomiyaki mit einer Extraportion Käse. Foto: Asienspiegel