Gezüchteter Thunfisch aus Japan

Japan ist schon 2002 gelungen, den Blauflossen-Thunfisch zu züchten. Die Kommerzialisierung liess auf sich warten. Nun aber läuft der Verkauf von vollständig gezüchteten Thunfischen so richtig an.

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Thunfisch auf dem Fischmarkt.
Thunfisch auf dem Fischmarkt. Foto: flickr/Lyukokki