Ichijū-Sansai: Japans Formel für ein gesundes Essen

Der heutige Gedenktag in Japan ist eine Liebeserklärung an die japanische Philosophie des perfekten Essens.

Ichijū-Sansai: Japans Formel für ein gesundes Essen
Ein Washoku-Gericht ganz nach dem Ichijū-sansai-Prinzip. gontabunta / Shutterstock.com