Ein Natto vom Himmel

Natto ist ein japanisches Traditionsgericht, berühmt für seine klebrigen Fäden und seinen Gestank. Ein Forscher hat ganz zufällig, mit Hilfe des gelben Sands aus China, eine neue Art Natto entwickelt.

Ein Natto vom Himmel
Ein beliebtes Gericht in Japan: Natto auf Reis. flickr/ ukmari