Der aussterbende Aal

Der Aal, ein traditionelles Sommergericht, könnte schon bald von Japans Speisekarten verschwinden. Die Fischart ist auf die Liste der gefährdeten Spezies gesetzt worden.

Der aussterbende Aal
Immer teurer: Das traditionelle Unagi-Gericht in Japan. Foto: flickr/ lazy fri13th