Jan in Japan
Inaniwa Udon: Nudeln aus Akita
Die Inaniwa-Udon gehören zu den drei grossen Udon-Sorten des Landes. Ein Besuch in der Heimatpräfektur dieser Spezialität.
Japanologe, Journalist und Filmemacher. Gründer von Asienspiegel. Seit 2009 schreibt Jan Knüsel täglich Geschichten über Japan.
Jan in Japan
Die Inaniwa-Udon gehören zu den drei grossen Udon-Sorten des Landes. Ein Besuch in der Heimatpräfektur dieser Spezialität.
News
Seit 1993 macht das Dorf Inakadate aus seinen Reisfeldern vergängliche Gemälde. Die Technik wird immer ausgefeilter, wie ein Vergleich der Abbildung der Mona Lisa 2003 und heute zeigt.
wirtschaft
In rund drei Monaten wird das legendäre Studio Ghibli seinen Vergnügungspark bei Nagoya eröffnen. In wenigen Tagen beginnt die erste Phase des Ticketverkaufs. Eine Übersicht.
Gesellschaft
991 Tage bleiben bis zu Eröffnung der Weltausstellung in Osaka. Derweil sorgt das ungewöhnliche Maskottchen schon heute für viel mediale Aufmerksamkeit. Nun hat es einen passenden Namen erhalten.
Covid-19
Die siebte Corona-Welle hat Auswirkungen auf den Alltag in Japan. Bahnbetreiber JR-Kyushu muss gleich mehrere Expressverbindungen streichen. Die Regierung reagiert mit einer Kürzung der Quarantänezeit.
vulkan
Der aktive Vulkan Sakurajima befindet sich nur wenige Kilometer vor der Grossstadt Kagoshima. Gestern mussten die Behörden nach einem Ausbruch die höchste Warnstufe 5 ausrufen.
japanisch
Auch in Japan explodieren die Covid-19-Zahlen. Doch dieses Mal reagiert die Regierung anders als in vorherigen Wellen.
JAPAN IN BILDERN – Fotografische Eindrücke aus Japan. Heute: Roboter finden im japanischen Alltag zunehmend Anwendung und dies in verschiedenen Bereichen. Einige Beispiele.
Covid-19
Seit dem 10. Juni 2022 sind touristische Einreisen wieder erlaubt. Die hohen Hürden führen jedoch dazu, dass derzeit nur wenige eine Japan-Reise tätigen. Nun liegen die ersten offiziellen Zahlen vor.
Esskultur
SPAM ist das Dosenfleisch mit dem unverkennbaren Logo. In Okinawa macht man aus dieser Speise auch ein legendäres Onigiri. Eine Kette im Inselparadies hat sich darauf spezialisiert.
minimarkt
Seven-Eleven ist mit über 21’000 Ablegern der Marktführer unter den Convenience Stores in Japan. Nun setzt das Unternehmen auch zunehmend auf eine Automaten-Version seines Minimarktes.
Covid-19
Trotz steigender Corona-Zahlen: In Japan finden wieder grosse Traditionsfeste mit riesigem Besucherandrang statt. Die aktuelle Entwicklung ist jedoch keine gute Nachricht für den Einreise-Tourismus.