Kanazawas Hanton Rice
Foodblog – «Hanton Rice» nennt sich ein kulinarischer Klassiker, den es so nur in Kanazawa gibt. Ein kleines Restaurant ist das Zentrum dieser speziellen Speise.
Jan Knüsel
Japanologe, Journalist und Filmemacher. Gründer von Jan in Japan. Seit 2009.
Wirtschaft
Tokios futuristischer Gepäckträger
Die Angestellten, die die Koffer in die Airport-Limousine-Busse im Flughafen Haneda einladen, setzen auf einen Roboteranzug, der ihnen die Arbeit entscheidend erleichtert.
Esskultur
Am Onigiri erstickt
Der Reisball Onigiri ist ein Klassiker der japanischen Küche. Isst man diese Reisbälle zu schnell und in grossen Mengen kann dies tödlich enden, wie ein Fall zeigt.
Wirtschaft
Haare schneiden im Eiltempo
Bei QB House werden in Japan die Haare zum Billigpreis im Eiltempo geschnitten. Das Konzept ist so erfolgreich, dass nun nach New York expandiert wird – und womöglich bald schon nach Europa.
Erdbeben
Gefährliche Tsunami-Wellen
Heute kam es im Nordosten Japans zur grössten Tsunami-Warnung seit langem. Dabei wurde klar: Eine Tsunami-Welle muss nicht hoch sein, um bereits Schaden anzurichten. Eine Übersicht.
Wirtschaft
Hesokuri: Heimlich sparen
In Japan legen die Ehepartner gerne heimlich grössere Geldbeträge auf die Seite. Dafür gibt es gute Gründe. Gleichzeitig lässt sich damit der Zustand der Wirtschaft ablesen.
Schlafloses Japan
Japan schläft zu wenig, ja sogar immer weniger. Weniger als sechs Stunden Schlaf wird für immer mehr zur Norm.
Wirtschaft
Der Foto-Geheimtipp: Die Strommasten von Egawa
Ein bislang unbekannter Ort in der Bucht von Tokio hat sich zu einem Anziehungspunkt für Foto-Fans entwickelt. Manche vergleichen die Szenerie mit Boliviens berühmten Salzsee Salar de Uyuni.
Politik
Im Eiltempo zum Aufenthaltsrecht
Bislang musste man als Ausländer zehn Jahre in Japan leben, um ein unbefristetes Aufenthaltsrecht zu bekommen. Ein Spezialvisum könnte diese Zeit nun auf 1 Jahr verkürzen.
News
Ein neuer Anime von Miyazaki?
Eigentlich wollte Studio-Ghibli-Kultregisseur und Oscar-Preisträger Hayao Miyazaki nie wieder einen abendfüllenden Anime realisieren. Nun aber will er es offenbar noch einmal wissen.
Tokyo
Hokusai auf dem Nummernschild
Der Tokioter Bezirk Sumida bringt Kunst auf die Nummernschilder für Motorräder. Ab sofort ist darauf Hokusais berühmte grosse Welle zu sehen.
Politik
Japan und die Ausländer
Durch den Bevölkerungsschwund wird Japan in einigen Branchen vermehrt ausländische Arbeitskräfte brauchen. Eine Umfrage zeigt nun, wie Japaner über ausländische Arbeitskollegen und Nachbarn denken.