Esskultur
Wagyu: Japans edle Rinder
Wagyū ist der Überbegriff für das hochwertige japanische Rind, das in zahlreichen Regionen des Landes gezüchtet wird. Der bekannteste Vertreter, das Kobe-Beef, hat nun einen historischen Rekordpreis erzielt.
Jan Knüsel
Japanologe, Journalist und Filmemacher. Gründer von Jan in Japan. Seit 2009.
Kunst
Wahrzeichen auf den Nummernschildern
Der Fuji, die Hirsche von Nara oder die Onsen-Bäder von Beppu: Ab Oktober erhalten Japans Privatfahrzeuge neue bunte Nummernschilder, die zu Werbeträgern ihrer Region werden. Nun wurden die neuen Designs vorgestellt.
Politik
100 Jahre japanische Geschichte
Der ehemalige japanische Premierminister Yasuhiro Nakasone wurde gestern 100 Jahre alt. Nur ein anderer Premier wurde noch älter. Nakasones Entscheidungen sind derweil bis heute im japanischen Alltag spürbar, auch für Touristen.
Wissen
Überarbeitung auf dem Tempelberg
Die Überarbeitung am Arbeitsplatz, die teilweise sogar zum Tod führt, ist ein gesellschaftliches Problem in Japan. Selbst Mönche kämpfen mit diesem Problem, wie ein Beispiel vom heiligen Tempelberg Koyasan zeigt.
News
Nihonbashi: Tokios historische Brücke erhält ihren Glanz zurück
Die Nihonbashi ist eines der grossen Wahrzeichen Tokios. Seit 1963 versperrt jedoch eine Hochstrasse die Sicht auf die Brücke. Nun wird dieses Problem gelöst – mit einem über 20 Meter tiefen Autobahntunnel.
News
Airbnb: Check-in im Minimarkt
Die Vermietung von privatem Wohnraum boomt in Japan – und ist ab Juni definitiv legal. Dies bringt einige Änderungen mit sich. So wird man künftig den Wohnungsschlüssel im Minimarkt abholen können.
Shinkansen
Ein Einblick in den «Hello Kitty»-Shinkansen
Der Evangelion-Shinkansen gehört endgültig der Vergangenheit an. Ab dem 30. Juni folgt der «Hello Kitty»-Shinkansen. Nun wurden neue Details über diesen süssen Nachfolger bekannt.
Die Alkoholschwäche der Japaner
Nach dem Bier folgt sogleich eine Gesichtsrötung oder Herzrasen. In Japan trifft dies auf einen Drittel der Bevölkerung zu. Mehrere Studien haben sich mit diesem Phänomen befasst.
Esskultur
Japan entdeckt das Sprudelwasser
Stilles Wasser war jahrzehntelang der Standard in Japan. Seit einigen Jahren erlebt das kohlensäurehaltige Wasser nun aber einen Boom. Das ist auch dem Whisky zu verdanken.
Tokyo
Sanja-Matsuri: Das grosse Fest von Tokio
Tokio ist in Feierlaune: Das Sanja-Matsuri ist mit 2 Millionen Besuchern das bunteste und wildeste Festival der Hauptstadt. 100 schwere portable Mikoshi-Schreine werden dann spektakulär durch die Strassen getragen.
Wissen
Mit der Hitze kommen die Stechmücken in Japan
Die Sommertage in Japan häufen sich rasant. In den letzten Tagen war es wiederholt über 30 Grad. Dann beginnt auch immer die Zeit der lästigen Stechmücken. So schützen sich die Japaner vor Stichen.
Esskultur
Der Whisky-Mangel in Japan
Suntory gehört zu den grossen Whisky-Herstellern. Der Erfolg ist so gross, dass das Unternehmen den Verkauf von zwei seiner Whisky-Edelmarken stoppen muss. Der Vorrat geht zur Neige.