Wissen
Ein Anime für die Miso-Suppe
Die Miso-Suppe ist ein unverzichtbarer Teil der japanischen Küche. Miso-Hersteller Marukome macht daraus herzerwärmende Werbungen im Ghibli-Stil.
Japanologe, Journalist und Filmemacher. Gründer von Jan in Japan. Seit 2009.
Wissen
Die Miso-Suppe ist ein unverzichtbarer Teil der japanischen Küche. Miso-Hersteller Marukome macht daraus herzerwärmende Werbungen im Ghibli-Stil.
Geschichte
In Hiroshima erinnern nur noch wenige Elemente an die Zeit vor der Atombombe. Die Atombombenkuppel ist das bekannteste Beispiel. Es gibt aber auch noch einen weiteren grossen Gebäudekomplex, der die Bombe und die Jahrzehnte danach überstanden hat.
Esskultur
Das Essen ist eine der grössten Sehenswürdigkeiten, die Japan zu bieten hat. Als Tourist ist es jedoch nicht immer einfach, den Überblick zu bewahren. Einige Tipps.
Wirtschaft
Die 24 Stunden geöffneten Minimärkte sind wie die Strommasten ein fester Bestandteil des japanischen Stadtbildes. Über 55’000 Ableger gibt es im Land. Doch der jahrzehntelange Höhenflug ist vorbei. Die Branche steht vor einem Umbruch.
News
In Tokio stellt der öffentliche Verkehr seinen Betrieb jeweils um Mitternacht ein. In diesem Sommer wird sich dies jedoch ändern. Dann werden 60 Linien bis weit nach Mitternacht verkehren. Auch in Osaka geht man einen ähnlichen Weg.
Wissen
Japans neue Reisepässe werden zu kleinen Kunstwerken. Auf den Leerseiten ist eine Auswahl der «36 Ansichten des Berges Fuji» von Hokusai zu sehen. Ab Februar werden die neuen Pässe ausgestellt.
News
Vor fast 5 Jahren wurde der Hokuriku-Shinkansen zwischen Tokio und Kanazawa eröffnet. Diese Verbindung hat der Region am Japanischen Meer einen Wirtschaftsboom beschert – und schon bald wird die Strecke verlängert.
Wissen
Die Animes von Studio Ghibli haben Geschichte geschrieben. Bislang suchte man online jedoch vergeblich nach ihren Filmen. Das ändert sich. Die legendären Animes werden bald schon bei Netflix zu sehen sein. Nur ein Werk fehlt.
News
Im Kalenderjahr 2019 haben knapp 32 Millionen ausländische Touristen Japan besucht. Auch die Besucher aus der Schweiz und Deutschland haben zugelegt. Ein Überblick und einige Tipps für eine entspannte Reise.
News
Seit einigen Jahren sind in ganz Japan verschiedene Luxuszüge unterwegs. Einzig in Hokkaido hat man bislang vergeblich nach einem solchen Angebot gesucht. Das ändert sich nun. Ab Sommer verkehrt auf der Nordinsel der «Royal Express».
Reiseberichte
Japanischer Whisky wird weltweit nachgefragt. Zu verdanken ist dies einem Japaner und seiner schottischen Frau. In einer Kleinstadt auf Hokkaido steht ihr Erbe.
In Japan wird die Stadt der Zukunft gebaut, in der die Technologien von morgen zur Anwendung kommen. Geplant und gebaut wird die sogenannte Woven-City von Autobauer Toyota. Die Grundsteinlegung soll bereits in einem Jahr sein.