nagoya
Ogura Toast: Ein süsser Klassiker aus Nagoya
REISENOTIZEN – In den Cafés der Millionenstadt Nagoya darf ein Leckerbissen nicht fehlen: Ogura-Toast. Ein süsses Gericht, das vor über 100 Jahren erfunden wurde.
Jan in Japan
Im Museum der japanischen Eisenbahngeschichte
REISENOTIZEN – In Nagoya befindet sich ein Museum, das die japanische Eisenbahngeschichte lebendig werden lässt. Ausgestellt sind 39 Schienenfahrzeuge – von der Lokomotive bis zum Shinkansen.
Esskultur
Das edle Tonkatsu
REISENOTIZEN – Nach meiner Reise auf den Pilgerwegen von Kumano Kodo erreiche ich die Metropole Nagoya - wo ich in einem Restaurant speise, das Tonkatsu auf seine ganz eigene Art zubereitet.
Jan in Japan
Ein Pilgerweg mit historischer Atmosphäre
REISENOTIZEN – Auf der letzten Etappe meiner Kumano-Kodo-Reise wandere ich auf einem Bergweg, der die historische Atmosphäre der alten Pilgertage perfekt bewahrt hat.
Jan in Japan
Die Stadt des Thunfischs
REISENOTIZEN - Das Fischerstädtchen Nachi-Katsuura am Pazifik ist nicht nur ein idealer Ausgangspunkt, um den berühmten Schrein Kumano Nachi Taisha zu besuchen. Es ist auch eine kulinarische Hochburg des Thunfischs.
Jan in Japan
Die Pagode und der Wasserfall
REISENOTIZEN – Mit dem Besuch des Kumano Nachi Taisha erreiche ich den dritten Grossen Schrein von Kumano Kodo, der das wohl berühmteste Fotomotiv dieses UNESCO-Pilgerweges zu bieten hat.
Jan in Japan
538 steile Treppen zum heiligen Felsen
REISENOTIZEN – Nach mehreren Tagen in den Bergen geht es zum zweiten Grossen Schrein von Kumano Kodo am Pazifik. Ausserdem befindet sich dort eine heilige Stätte, die Schwindelfreiheit erfordert.
Jan in Japan
Das Panorama auf dem Weg zum Grossen Schrein
REISENOTIZEN – Von einem der wichtigsten Unterschreine von Kumano Kodo führt ein 7 Kilometer langer Weg zum ersten grossen Ziel der Pilgerreise. Der Weg bietet atemberaubende Aussichten.
Jan in Japan
Das Grosse Torii von Hongu
REISENOTIZEN – Ein traditioneller Pfad führt von Yunomine-Onsen zum Dorf Hongu, wo sich eine der heiligsten Stätten von Kumano Kodo mit einem alles überragenden Torii befindet.
Jan in Japan
Die Kultur der geheimen heissen Quellen
REISENOTIZEN – In Yunomine-Onsen, auf der Pilgerroute von Kumano Kodo, übernachte ich in einem historischen Ryokan, der zum erlesenen Kreis der Hitō, der geheimen heissen Quellen, gehört.
Jan in Japan
Yunomine-Onsen: Das älteste Onsen Japans
REISENOTIZEN – Das Dorf Yunomine-Onsen mit seiner historischen Atmosphäre ist eine der Perlen von Kumano-Kodo. Hier befindet sich die älteste bekannte heisse Quelle, die zum Weltkulturerbe gehört.
Jan in Japan
Ein stilbildendes Museum am Pilgerweg
REISENOTIZEN – Auf dem Pilgerweg von Kumano Kodo steht seit 1998 im historischen Dorf Chikatsuyu ein kleines, aber feines Museum, das zur Blaupause für eines der bekanntesten Museen Japans wurde.