Japans Ramen-Präfektur

REISENOTIZEN – In Teil 5 meiner Japan-Reise mache ich einen Ausflug zu den Ursprüngen der japanischen Nudelsuppen-Kultur und finde dabei heraus, in welcher Präfektur mit Abstand am meisten Ramen gegessen wird.

Japans Ramen-Präfektur
Vor dem Senryū Shokudō in Sakata. Foto: Asienspiegel